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2024-04-25
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餐廳在旺角 Sky 726 高層， 景觀十分開揚， 透過落地大玻璃, 可以欣賞旺角的熱鬧的街景， 環境相當寬敞舒適， 佈置洋溢浪漫的氣氛。蕃茄湯.餐包蕃茄湯入口香稠順滑 ，口感creamy ,酸酸甜甜， 令人食慾大增, 跟配的牛油餐包好鬆軟。溫室菠菜苗伴帕爾馬火腿 $ 72 爽脆溫室菠菜苗, 口感清爽，伴上帕爾馬火腿 , 啖啖火腿的甘香， 是滋味的開端。 美國特級安格斯25天熟成西冷扒 (5 安士) 伴露絲瑪莉燒汁 / 假日早午餐 $218 厚切的西冷扒， 煎到剛剛好五成熟， 表面有深褐色的網紋， 散發著陣陣香氣， 輕輕力可以切開， 內裏粉紅色， 入口好軟嫩， 充滿肉汁 ， 再伴露絲瑪莉燒汁， 更令牛肉鮮味提升。寶雲酥鮟鱇魚伴香草忌廉汁 $138 新鮮煎起的鮟鱇魚， 表面的麵包糠煎至金黃帶脆，上枱時 ， 還香氣十足，魚肉輕
餐廳在旺角 Sky 726 高層， 景觀十分開揚， 透過落地大玻璃, 可以欣賞旺角的熱鬧的街景， 環境相當寬敞舒適， 佈置洋溢浪漫的氣氛。
蕃茄湯.餐包
蕃茄湯入口香稠順滑 ，口感creamy ,酸酸甜甜， 令人食慾大增, 跟配的牛油餐包好鬆軟。
溫室菠菜苗伴帕爾馬火腿 $ 72
爽脆溫室菠菜苗, 口感清爽，伴上帕爾馬火腿 , 啖啖火腿的甘香， 是滋味的開端。
美國特級安格斯25天熟成西冷扒 (5 安士) 伴露絲瑪莉燒汁 / 假日早午餐 $218
厚切的西冷扒， 煎到剛剛好五成熟， 表面有深褐色的網紋， 散發著陣陣香氣， 輕輕力可以切開， 內裏粉紅色， 入口好軟嫩， 充滿肉汁 ， 再伴露絲瑪莉燒汁， 更令牛肉鮮味提升。
寶雲酥鮟鱇魚伴香草忌廉汁 $138
新鮮煎起的鮟鱇魚， 表面的麵包糠煎至金黃帶脆，上枱時 ， 還香氣十足，魚肉輕輕一叉便散開 ，味道鮮味軟嫰， 配上香草忌廉汁， 令魚鮮味提升，加上爽甜的雜菜伴碟， 墊底的薯蓉又香又滑 , 讓人胃口大開。
海鹽榛子朱古力蛋糕
朱古力蛋糕, 賣相吸引 , 質感紮實，甜而不膩， 入口充滿朱古力的甜香。
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