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2024-03-25
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餐廳係Little Tai Hang既一樓, 樓底高再加個小露台暗暗地既燈光令呢到既氣氛相當加分同埋呢到既侍應可以講中/英文, 唔會有叫餐壓力!講情調當然要叫下酒, 揀左兩杯cocktail各有特色Apple FizzyLychee Liqueur, Prosecco, Apple Juice, Honey甜味較為特出, 易入口Prosecco是意大利既國民氣泡酒, 餐前飲一杯相當醒神開胃Sunset MomentRosemary Infused Aperol, Citrus, Prosecco, Flamed Orange酒味濃過Apple Fizzy, 味道既主調係Aperol 再加好輕鬆既柑橘類/橙苦澀味飲品黎到既時候仲會用火燒一下支Rosemary, 投入感滿滿的Yellowfin Tuna Tartare with Watermelon擺盤精美之餘用黃鰭鮪魚既魚塊做他他真係太太太太出色了甘甜鮮美, 清爽不油膩仲有少許芥末調味底下既西瓜片令口感多一種爽脆Charcoal Grilled Wagyu M6 Ribeye (Medium rare)碳燒可以溫度穩定, 無咁易燒焦食物
暗暗地既燈光令呢到既氣氛相當加分
同埋呢到既侍應可以講中/英文, 唔會有叫餐壓力!
講情調當然要叫下酒, 揀左兩杯cocktail各有特色Apple Fizzy
Lychee Liqueur, Prosecco, Apple Juice, Honey
甜味較為特出, 易入口
Prosecco是意大利既國民氣泡酒, 餐前飲一杯相當醒神開胃
Sunset Moment
Rosemary Infused Aperol, Citrus, Prosecco, Flamed Orange
酒味濃過Apple Fizzy, 味道既主調係Aperol 再加好輕鬆既柑橘類/橙苦澀味
飲品黎到既時候仲會用火燒一下支Rosemary, 投入感滿滿的
Yellowfin Tuna Tartare with Watermelon擺盤精美之餘
用黃鰭鮪魚既魚塊做他他真係太太太太出色了
甘甜鮮美, 清爽不油膩
仲有少許芥末調味
底下既西瓜片令口感多一種爽脆
Charcoal Grilled Wagyu M6 Ribeye (Medium rare)碳燒可以溫度穩定, 無咁易燒焦食物
可以做到牛扒既內外都嫩
要求既5成熟度亦都控制得剛剛好
300g既份量連男朋友咁大食都表示飽飽
Grilled Australian Lobster with Cajun Butter龍蝦肉厚而且係一梳梳
Cajun Butter味濃, 係非常惹味既蒜油香,令人回味
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