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2024-03-27
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同閨蜜慶祝生日，於是係尖沙咀揀咗一間格調精緻而且高級嘅餐廳，餐廳好近地鐵站位置非常方便，食物選擇幾多，尤其以燒烤類為主🍖新鮮黑松露巴馬火腿配蘆筍溫泉蛋沙律 $98擺盤非常精緻😍用巴馬火腿包裹住溫泉蛋，蛋上再配上新鮮黑松露既菌香令味道更加提鮮，篤穿溫泉蛋既蛋液緩緩流在蘆筍上面，猶如醬汁般為蘆筍調味慢煮三文魚配香草乳酪汁伴小麥米 $268三文魚烹調嘅火候啱啱好，肉質仍保持粉嫩，唔會太乾，而且好細心已經去咗魚皮，令入口唔會太油膩🐟另一細心點就係小麥米中混入蟹籽令口感爽爽脆脆，非常開胃🤤紅酒自家製燒烤汁燴羊膝配黑松露薯蓉 $268呢度係一道份量比較大嘅主菜🐑羊膝既肉質煮得非常腍，切開一絲絲嘅羊肉入口柔軟再配埋自家製嘅燒烤汁，令到味道不大膻味，十分香口惹味😍 另外薯蓉嘅黑松露味比較重，作為伴菜一啲都唔失色👍🏻
同閨蜜慶祝生日，於是係尖沙咀揀咗一間格調精緻而且高級嘅餐廳，餐廳好近地鐵站位置非常方便，食物選擇幾多，尤其以燒烤類為主🍖
新鮮黑松露巴馬火腿配蘆筍溫泉蛋沙律 $98
擺盤非常精緻😍用巴馬火腿包裹住溫泉蛋，蛋上再配上新鮮黑松露既菌香令味道更加提鮮，篤穿溫泉蛋既蛋液緩緩流在蘆筍上面，猶如醬汁般為蘆筍調味
慢煮三文魚配香草乳酪汁伴小麥米
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慢煮三文魚配香草乳酪汁伴小麥米 $268
三文魚烹調嘅火候啱啱好，肉質仍保持粉嫩，唔會太乾，而且好細心已經去咗魚皮，令入口唔會太油膩🐟另一細心點就係小麥米中混入蟹籽令口感爽爽脆脆，非常開胃🤤
紅酒自家製燒烤汁燴羊膝配黑松露薯蓉 $268
呢度係一道份量比較大嘅主菜🐑羊膝既肉質煮得非常腍，切開一絲絲嘅羊肉入口柔軟再配埋自家製嘅燒烤汁，令到味道不大膻味，十分香口惹味😍 另外薯蓉嘅黑松露味比較重，作為伴菜一啲都唔失色👍🏻
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