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2017-02-26
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海南雞專門店係太安樓其中一間人氣店,每次嚟到門外總係排咗一條人龍。見到人哋碗海南雞飯好似唔錯,饞嘴嘅心又被挑起咗。呢次我哋買咗海南雞飯同海南雞髀飯,分別在於雞髀比較多肉,就咁睇好似最少多接近一半。雞肉已經去骨,啖啖肉食得更加方便。肉質稍薄唔厚冇肥膏,食落皮脆肉嫩滑,口感滿意。油飯粒粒分明,配上薑蓉、甜豉油同辣醬一齊食就仲濃郁惹味,當中仲有少少切條青瓜。隨雞飯仲有杯冬瓜湯,入面有唔少冬瓜肉,食完雞飯之後飲都幾消滯。雞飯嘅表現好出色又唔算,份量對女仔嚟講適中,男仔單食一份就可能偏少,不過以廿幾至三十幾蚊嚟講水準合格有餘,加上流量大,食物幾乎係啱啱煮好就賣,除非本質太差,如果唔係要唔好食都難。
每次嚟到門外總係排咗一條人龍。 見到人哋碗海南雞飯好似唔錯,
饞嘴嘅心又被挑起咗。
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分別在於雞髀比較多肉,
就咁睇好似最少多接近一半。
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啖啖肉食得更加方便。
肉質稍薄唔厚冇肥膏,
食落皮脆肉嫩滑,
口感滿意。
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配上薑蓉、甜豉油同辣醬一齊食就仲濃郁惹味,
當中仲有少少切條青瓜。
隨雞飯仲有杯冬瓜湯,
入面有唔少冬瓜肉,
食完雞飯之後飲都幾消滯。
雞飯嘅表現好出色又唔算,
份量對女仔嚟講適中,
男仔單食一份就可能偏少,
不過以廿幾至三十幾蚊嚟講水準合格有餘,
加上流量大,
食物幾乎係啱啱煮好就賣,
除非本質太差,
如果唔係要唔好食都難。
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