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2024-05-03
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這家是新加坡文華酒店旗下的咖啡店,菜式選擇多,令人一試難忘。首先最著名的海南雞飯,雞肉肉質好嫩好多汁,雞皮無敵滑嫩。沾上靈魂醬汁,黑醬油加姜茸,再搭配上一口雞油飯粒粒分明真的好正。咸蛋雞翼,外酥里嫩。成隻都鋪滿了咸蛋黄,令人垂涎欲滴的咸香。招牌大蝦喇沙,沒想到喇沙都十分之出色。喇沙的椰香,鮮蝦的甜味同辣椒的辛辣味,讓人食指大動停不下來。湯底真的很濃郁,米線很彈牙。裡面有大蝦,魚餅,雞蛋及豆腐泡吸收晒喇沙湯的精華。
首先最著名的海南雞飯,雞肉肉質好嫩好多汁,雞皮無敵滑嫩。沾上靈魂醬汁,黑醬油加姜茸,再搭配上一口雞油飯粒粒分明真的好正。
咸蛋雞翼,外酥里嫩。成隻都鋪滿了咸蛋黄,令人垂涎欲滴的咸香。
招牌大蝦喇沙,沒想到喇沙都十分之出色。喇沙的椰香,鮮蝦的甜味同辣椒的辛辣味,讓人食指大動停不下來。湯底真的很濃郁,米線很彈牙。裡面有大蝦,魚餅,雞蛋及豆腐泡吸收晒喇沙湯的精華。
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