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2024-08-16
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之前吃過一間極具人氣的chatterbox cafe,原來太古城也有一家輕盈版的Chatterbox Express.這裏主打新加坡菜,也是米芝蓮星級推介。米芝蓮主打麻婆豆腐系列等等。星級文華海南雞飯幾乎每枱都會點呢道菜。雞肉慢煮方式烹調,肉質嫩滑,雞皮爽薄,配上辣椒醬、薑蓉和特製黑醬油,更有風味。這裏的雞會去掉肥油,所以怕肥嘅朋友絕對啱食,油飯粒粒分明,非常香口,冬瓜雞湯清澈得來非常入味,整個飯都非常出色,不愧為米芝蓮推介!人均消費不到$120,就能吃到星級菜式,實在不錯!
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