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2018-06-18
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認識我的朋友也知道我鍾意食日本野，早前去了友人就介紹了一間位於鰂魚涌以食丼飯為主的海街丼. 一見到海街丼的店內設計，令人有身在日本的感覺. 我特別鍾意店內吊燈，令店內變得昏暗一些. 除了丼飯外，也有前菜，小食和料理選擇. 我選了日式凍辣蕃茄作為前菜. 賣相相當精緻. 師傅已細心將蕃茄切成一件件，方便客人進食. 帶點凍和微辣的蕃茄，入口幾清新，又醒胃，令人感覺舒服，好適合依加天氣食. 主菜選了海宝天婦羅丼. 還有前菜和湯. 份量不少. 當中有各式各樣的天婦羅，包括甜蝦, 烏賊, 甘薯, 海苔, 南瓜, 冬菇, 唐辛子等，非常豐富. 炸粉夠薄身，不會太厚粉. 入口時也不會感覺太油膩. 蝦肉質幾彈牙，烏賊肉質帶有口感. 色彩繽紛的蔬菜起中和作用. 飯是用日本米煮成，質感較黏身一些，這是我鍾意的口感. 對於我來講，天婦羅和飯係最佳配搭. 能夠在充滿日本風的食店品嚐美食，真能夠消除整天工作的辛勞.
一見到海街丼的店內設計，令人有身在日本的感覺.
我特別鍾意店內吊燈，令店內變得昏暗一些.
除了丼飯外，也有前菜，小食和料理選擇.
我選了日式凍辣蕃茄作為前菜.
日式凍辣蕃茄
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賣相相當精緻.
師傅已細心將蕃茄切成一件件，方便客人進食.
帶點凍和微辣的蕃茄，入口幾清新，又醒胃，令人感覺舒服，好適合依加天氣食.
主菜選了海宝天婦羅丼.
海宝天婦羅丼
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還有前菜和湯.
份量不少.
當中有各式各樣的天婦羅，包括甜蝦, 烏賊, 甘薯, 海苔, 南瓜, 冬菇, 唐辛子等，非常豐富.
炸粉夠薄身，不會太厚粉.
入口時也不會感覺太油膩.
蝦肉質幾彈牙，烏賊肉質帶有口感.
色彩繽紛的蔬菜起中和作用.
飯是用日本米煮成，質感較黏身一些，這是我鍾意的口感.
對於我來講，天婦羅和飯係最佳配搭.
能夠在充滿日本風的食店品嚐美食，真能夠消除整天工作的辛勞.
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