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2024-11-20
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話說我幾個月前去左同The Bayside同group既另一間餐廳食飯，當時果到既staff推介我黎呢到，話個view好正。前幾晚終於黎左呢到食飯，對住海傍既景觀，天氣好又涼爽既話坐出面真係正既☺️呢到食西班牙菜，當晚試左個tasting menu同幾款a la carte菜式。Tasting Menu $328/pp每人可以揀6道菜，4款Tapas，1款主菜同1款甜品。建議直接揀呢個menu，夠抵食。Scallop Ceviche 薄切日本帶子配香茅油醋Salmon Tartare 三文魚他他Cod Fish Taco 鱈魚塔可Ham & Cheese Bikini 西班牙火腿芝士三文治_前菜最出色係個fish taco，配搭spicy mayo醬好好味😋勁想encore食多幾個！另外個三文魚他他配個紅菜頭醬亦都幾特別。Truffle & Ricotta Ravioli in Truffle Cream黑松露芝士意大利雲吞一上枱聞到好香松露味，雲吞al dente帶濃郁芝士味😋Signature Suckling Pig Served with Rosemary Potato & Pa
Tasting Menu $328/pp
每人可以揀6道菜，4款Tapas，1款主菜同1款甜品。建議直接揀呢個menu，夠抵食。
Scallop Ceviche 薄切日本帶子配香茅油醋
Salmon Tartare 三文魚他他
Cod Fish Taco 鱈魚塔可
Ham & Cheese Bikini 西班牙火腿芝士三文治
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前菜最出色係個fish taco，配搭spicy mayo醬好好味😋勁想encore食多幾個！另外個三文魚他他配個紅菜頭醬亦都幾特別。
Truffle & Ricotta Ravioli in Truffle Cream
黑松露芝士意大利雲吞
一上枱聞到好香松露味，雲吞al dente帶濃郁芝士味😋
Signature Suckling Pig Served with Rosemary Potato & Padron Peppers with Honey Mustard
西班牙乳豬配薯角、帕德倫辣椒、芥辣
個乳豬皮冇想像中脆，但肉質好軟腍😋
Gambas AI Ajillo $138
西班牙油蒜大蝦
我最鍾意嘅tapas之一，大蝦新鮮彈牙，油蒜超香，沾麵包食索晒啲油超正😋
Mussel Marinara $158
白酒蕃茄燴青口
青口新鮮，白酒蕃茄醬好濃味😋不過食到最尾覺得有少少咸🤏🏻
BBQ Baby Back Ribs w/ Fries $318
慢煮豬肋骨配燒烤醬
份量十足，豬肋骨慢煮完腍到一拎起即刻肉骨分離😂
Tiramisu 提拉米蘇
Churros w/ Chocolate Dip 西班牙油條配朱古力
Virgin Colada $68
Virgin Mojito $68
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