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2022-08-16
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最近和朋友嘗了位於海港城的日式粵菜-粵藝館。午餐時段,坐無虛席。面向海景,尤其寫意。無花果咕嚕肉肉肥瘦合適,粉薄,入口香脆嫩滑,酸甜汁味均衡,十分掛汁;配上無花果,酸味互相呼應。香煎原味蘿蔔糕原條蘿蔔條和濃郁的粉漿,加上美味的配料,口感十足。參蜜焦香叉燒厚切的叉燒均上了參蜜,加上外皮燒得焦香,肉質有口感亦有肥瘦部位作對比。鮑魚燒賣賣相一流,大隻鮑汁鮑魚原隻蒸上,燒賣餡料彈牙美味。避風塘蝦餃避風糖味蝦餃是新嘗試,配上惹味辣粉特別有風味。即拉牛肉腸粉即叫即蒸,皮薄餡多。瓦罉啫啫唐生菜瓦罉熱力令生菜脆香掛汁,健康熱力四射。鰹魚花醉鮑魚鮑魚有濃郁的酒味,酒濃清香。
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