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2024-07-08
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✨OMAKASE 皇有前菜三款 刺身兩款 壽司八件燒物 玉子燒 湯同甜品 相當豐富Appetizer✨南瓜麵 用左金絲瓜製作 配搭薑蓉食 清爽✨玉米豆腐 枝豆豆腐豆腐嫩滑 粟米味清甜 枝豆味清香✨香魚甘露煮 香魚軟腍 入味 甜甜地 幾惹味Sashimi✨平政魚 平政魚緊致帶爽 配搭鰹魚高湯啫喱同鹽漬昆布✨鰹魚二食輕輕炙燒魚皮 配搭海藻鹽 青檸汁同生洋蔥鰹魚醬油漬 配薑蓉 鮮味清爽Yakimono✨目光魚一夜干目光魚 油脂豐富 甘香鹹鮮✨北海道水八爪魚八爪魚腳超大隻 入味軟腍配搭柚子胡椒同芥末 幾清新Sushi✨赤貝赤貝鮮味爽脆✨沙錐魚昆布漬沙錐魚 鮮甜清新✨鹿兒島車海老車海老 大大隻 結實彈牙✨赤身醬油漬赤身新鮮 帶醬油鮮香✨中拖羅中拖羅 肥美 肉質軟嫩✨深海池魚池魚肉質緊緻 鮮甜✨赤鯥赤鯥 滑嫩 油脂甘香十足✨海鰻海鰻軟腍 醬汁帶甜 ✨海膽海膽有兩款 分別係紫海膽同馬糞海膽 個人較鍾意馬糞海膽 配昆布食 唔錯Tamago✨玉子燒玉子燒鬆軟 口感似蛋糕 有蛋香 幾特別Soup✨赤味噌湯赤味噌湯 味道幾濃 Dessert✨梅酒啫喱配水蜜桃梅酒啫喱軟彈清香 水蜜桃爽口清甜總結：OMAKAS
有前菜三款 刺身兩款 壽司八件
燒物 玉子燒 湯同甜品 相當豐富
Appetizer
✨南瓜麵
用左金絲瓜製作 配搭薑蓉食 清爽
✨玉米豆腐 枝豆豆腐
豆腐嫩滑 粟米味清甜 枝豆味清香
✨香魚甘露煮
香魚軟腍 入味 甜甜地 幾惹味
Sashimi
✨平政魚
平政魚緊致帶爽 配搭鰹魚高湯啫喱同鹽漬昆布
✨鰹魚二食
輕輕炙燒魚皮 配搭海藻鹽 青檸汁同生洋蔥
鰹魚醬油漬 配薑蓉 鮮味清爽
Yakimono
✨目光魚一夜干
目光魚 油脂豐富 甘香鹹鮮
✨北海道水八爪魚
八爪魚腳超大隻 入味軟腍
配搭柚子胡椒同芥末 幾清新
Sushi
✨赤貝
赤貝鮮味爽脆
✨沙錐魚昆布漬
沙錐魚 鮮甜清新
✨鹿兒島車海老
車海老 大大隻 結實彈牙
✨赤身醬油漬
赤身新鮮 帶醬油鮮香
✨中拖羅
中拖羅 肥美 肉質軟嫩
✨深海池魚
池魚肉質緊緻 鮮甜
✨赤鯥
赤鯥 滑嫩 油脂甘香十足
✨海鰻
海鰻軟腍 醬汁帶甜
✨海膽
海膽有兩款 分別係紫海膽同馬糞海膽
個人較鍾意馬糞海膽 配昆布食 唔錯
Tamago
✨玉子燒
玉子燒鬆軟 口感似蛋糕 有蛋香 幾特別
Soup
✨赤味噌湯
赤味噌湯 味道幾濃
Dessert
✨梅酒啫喱配水蜜桃
梅酒啫喱軟彈清香 水蜜桃爽口清甜
總結：OMAKASE套餐豐富
地點方便 環境可以 服務正常
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