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2024-05-26
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位於尖沙咀海港城鮨央泰，每款菜式高質用心、擺盤精緻，以時令上盛食材，令您有難忘既用餐體驗，超讚！✨LUNCH OMAKASE🏵️ 清雅 $680✨先付 前菜水雲、沖繩蕃茄酸甜醒胃，水雲入口順滑，充滿層次感✨茶碗蒸茶碗蒸有原隻蝦仁，內有豆腐及菠菜，清新淡雅✨握 寿司-十貫金目鯛來自千葉縣，魚鮨豐富，甘香惹味深海池魚極厚切，肥厚爽身、油脂香味十分突出北寄貝炙燒過既北寄貝，配上青檸汁，清新爽甜牡丹蝦 炙燒蝦膏再放上蝦面，突顯蝦味更甘甜和歌山那智勝浦拖羅油脂更豐富，入口細膩甘香，魚香遍佈每個味蕾，吃岀幸福感❤️北海道札幌海膽軍艦北海道馬糞海膽，師傅用了香脆的海苔包着做成軍艦，口感creamy 入口即溶，口內洋溢著澎湃的鮮甜味，人間美食海鰻 魚肉已完美去骨，配上經典的穴子醬汁，令海鰻更鮮味，肉質細柔，充滿獨特的鰻魚香✨鰹魚玉子燒驚喜之作，玉子燒口感綿密像蛋糕，蛋香四溢，伴隨着淡淡魚香✨椀物✨Dessert抹茶布甸抹茶配上特濃牛奶布甸，為這頓美味優質既盛宴畫上句號鮨央泰尖沙咀廣東道3-27號海港城港威大廈地下G111號舖
✨LUNCH OMAKASE
🏵️ 清雅 $680
✨先付
前菜水雲、沖繩蕃茄
酸甜醒胃，水雲入口順滑，充滿層次感
✨茶碗蒸
茶碗蒸有原隻蝦仁，內有豆腐及菠菜，清新淡雅
✨握 寿司-十貫
金目鯛
來自千葉縣，魚鮨豐富，甘香惹味
深海池魚
極厚切，肥厚爽身、油脂香味十分突出
北寄貝
炙燒過既北寄貝，配上青檸汁，清新爽甜
牡丹蝦
炙燒蝦膏再放上蝦面，突顯蝦味更甘甜
和歌山那智勝浦
拖羅油脂更豐富，入口細膩甘香，魚香遍佈每個味蕾，吃岀幸福感❤️
北海道札幌海膽軍艦
北海道馬糞海膽，師傅用了香脆的海苔包着做成軍艦，口感creamy 入口即溶，
口內洋溢著澎湃的鮮甜味，人間美食
海鰻
魚肉已完美去骨，配上經典的穴子醬汁，令海鰻更鮮味，肉質細柔，充滿獨特的鰻魚香
✨鰹魚玉子燒
驚喜之作，玉子燒口感綿密像蛋糕，蛋香四溢，伴隨着淡淡魚香
✨椀物
✨Dessert
抹茶布甸
抹茶配上特濃牛奶布甸，為這頓美味優質既盛宴畫上句號
鮨央泰
尖沙咀廣東道3-27號海港城港威大廈地下G111號舖
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