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2011-09-10
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星期日和兔來到了海港城逛街，到了午飯時間，想起很多食友都支持的廣東茶居，於是便動身前往。到達後，一如所料全店爆滿，幸好祇等了十五分鐘便有位置，開心！餐廳佈置一如其名，天花底掛滿了一個個雀籠，很有廣東舊式茶居氣氛，可惜客人太擠擁，未能利用如此漂亮場景和兔好好拍照，一點遺憾。看過餐牌後，點了幾個點心和一兩款小菜，兩個人來說，是足夠份量了。先上了蘿蔔糕，能吃到一絲絲白蘿蔔，味道清甜，再配合香噴噴的臘味蓉，整體水準滿意。之後是兔的至愛咸蛋蓉燒賣，熱騰騰的溫度，先把舌頭征服了；肉味亦夠濃郁，雖然不是手切肉，但口感還不俗；唯獨是置頂的蛋黃蓉蛋味不算特出，可以做好一點。涼瓜牛肉腸粉在外面未有吃過，特意點了品嚐；試吃一口，有淡淡的苦澀味，個人來說，可以再甘一些；牛肉是免治形式，和一般牛肉腸粉的狀態沒兩樣；整體表現略嫌簡單，未有預期的驚喜。迷你口水雞賣相吸引，感覺會很麻棘，第一口果然麻味甚濃，但隨之而來的咸味亦攻陷了舌頭，似乎過咸了... 向店員反映過後，立即拿回了廚房給大廚試味，認真的態度，及後亦向我們衷心致歉，有誠意的表現，值得表揚。之後上了是日亮點冰梅烤小骨，外皮香脆，裡面保持肉汁，討人歡喜的口感
餐廳佈置一如其名，天花底掛滿了一個個雀籠，很有廣東舊式茶居氣氛，可惜客人太擠擁，未能利用如此漂亮場景和兔好好拍照，一點遺憾。
看過餐牌後，點了幾個點心和一兩款小菜，兩個人來說，是足夠份量了。
先上了蘿蔔糕，能吃到一絲絲白蘿蔔，味道清甜，再配合香噴噴的臘味蓉，整體水準滿意。之後是兔的至愛咸蛋蓉燒賣，熱騰騰的溫度，先把舌頭征服了；肉味亦夠濃郁，雖然不是手切肉，但口感還不俗；唯獨是置頂的蛋黃蓉蛋味不算特出，可以做好一點。
涼瓜牛肉腸粉在外面未有吃過，特意點了品嚐；試吃一口，有淡淡的苦澀味，個人來說，可以再甘一些；牛肉是免治形式，和一般牛肉腸粉的狀態沒兩樣；整體表現略嫌簡單，未有預期的驚喜。
迷你口水雞賣相吸引，感覺會很麻棘，第一口果然麻味甚濃，但隨之而來的咸味亦攻陷了舌頭，似乎過咸了... 向店員反映過後，立即拿回了廚房給大廚試味，認真的態度，及後亦向我們衷心致歉，有誠意的表現，值得表揚。
之後上了是日亮點冰梅烤小骨，外皮香脆，裡面保持肉汁，討人歡喜的口感；整體印象是酸甜骨的變奏版，其中不同的是增添了微微的梅香，一件一件的吃下去，不知不覺間把全部都清掉了。
之後從甜品餐牌裡找尋至愛，原來已經打算品嚐這裡的雪糕紅豆冰，於是便順理成章地點了這個，另外再挑了綠豆沙。紅豆冰的雲呢拿雪糕口感幼滑，好像是甄沾記又或是牛奶公司岀品；紅豆夠軟腍，和個人最為欣賞的碎冰同吃，十分搭配，是日亮點推介！綠豆沙味道清甜，水準合格。
在海港城中找到定位中價而食物出色的廣東茶居，實在是我們一眾愛吃之徒的一大欣喜，難怪最近頻頻在面書的打印通知中，看到食友們一個一個相繼在這裡出現，一定會再來。
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