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2021-12-07
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連續幾日都天朗氣清，梗係要出外舒展一吓。行完觀塘海濱長廊， 來到『海濱匯』 記憶中有多間休閒食肆。聞說新開咗一間西餐廳， 馳名意大利手拉薄餅～假日嘅人流也不少， 連接著戶外平台🌴🌿🌻， 食飽出去散步小休都唔錯。環境好舒服，日光充足， 充滿正能量～Parma pizza大約等15分鐘左右， 即叫即做，以木板盛載放上鐵架上，騰空檯面位置。有大量火箭菜 ，parma ham， 芝士和蕃茄餡料十分豐富， 絕不乾身，有橄欖油嘅香。 特色在手拉薄餅底部烤得夠脆， 用手撕開薄餅時中間部份仲有啲似麵包的質感， 軟熟有層次。Truffles risotto當天下午已沒有pasta ， 就點了這個黑松露意大利飯。 意大利飯嘅醬汁唔會好黏好膩， 黑松露係上碟前刨出一片片的，而非加入黑松露醬， 更加矜貴。Rocket and Pear Salad🥗繼續綠色食物～ 火箭菜，梨沙律。 配搭清新，各有特色！ 加入嘅醋汁和橄欖油是靈魂所在， 令蔬菜，蕃茄， 梨子， 味道大大提升！Iced Peach Tea🍹入囗有清新桃香， 味道不算人工， 面層厚厚的泡更有層次立體感。Cappuccino 奶泡好綿，凍咖啡味道並不特
連續幾日都天朗氣清，梗係要出外舒展一吓。
行完觀塘海濱長廊， 來到『海濱匯』 記憶中有多間休閒食肆。
聞說新開咗一間西餐廳， 馳名意大利手拉薄餅～
假日嘅人流也不少， 連接著戶外平台🌴🌿🌻， 食飽出去散步小休都唔錯。
環境好舒服，日光充足， 充滿正能量～
Perma Pizza
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Parma pizza
大約等15分鐘左右， 即叫即做，以木板盛載放上鐵架上，騰空檯面位置。
有大量火箭菜 ，parma ham， 芝士和蕃茄餡料十分豐富， 絕不乾身，有橄欖油嘅香。 特色在手拉薄餅底部烤得夠脆， 用手撕開薄餅時中間部份仲有啲似麵包的質感， 軟熟有層次。
Truffles risotto
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Truffles risotto
當天下午已沒有pasta ， 就點了這個黑松露意大利飯。 意大利飯嘅醬汁唔會好黏好膩， 黑松露係上碟前刨出一片片的，而非加入黑松露醬， 更加矜貴。
Rocket pear Salad
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Rocket and Pear Salad🥗
繼續綠色食物～ 火箭菜，梨沙律。 配搭清新，各有特色！ 加入嘅醋汁和橄欖油是靈魂所在， 令蔬菜，蕃茄， 梨子， 味道大大提升！
Iced Peach Tea
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Iced Peach Tea🍹
入囗有清新桃香， 味道不算人工， 面層厚厚的泡更有層次立體感。
Cappuccino
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Cappuccino
奶泡好綿，凍咖啡味道並不特別濃郁， 給人一份溫和嘅提神感～
食材新鮮， 環境時尚型格， 新開業優惠單點餐牌堂食六折( 經飲食平台訂位) ， 下次可以再試其他菜式～👍😋✨
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