海老名沾麵

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中午嘅營業時間都比較繁忙，有好多次行過都見到好多人排隊冇機會試。有一日終於早少少到，見到有一個位就即刻入咗去試。第一次去就試咗佢哋嘅招牌海老醬油沾麵，湯底融合咗醬油同埋海老嘅鮮味，幾平衡沒有蓋過彼此嘅味道。而麵條比較硬身，叉燒都中規中矩。整體嚟講都算可以，但就沒有特別令我難忘嘅特點。我明白沾麵嘅味道通常都會比較重，但係對我嚟講都是比較鹹，返到屋企都少不免要飲多啲水去沖淡。 可能因為我叫咗個醬油味道，佢哋有個蕃茄味可能會偏酸比較好。