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2024-11-13
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荔枝角相當隱蔽的居酒屋，位於一個不起眼的街道，裡面的氛圍卻出奇舒適，這裡的料理不僅賣相吸引，每一道菜的味道也是高質，尤其是海膽和三文魚子愛好者的天堂！🥂金酒杯滿滿的海膽、三文魚籽和拖羅蓉以及松葉蟹肉，全都裝在一個優雅的玻璃瓶中。打開瓶蓋的那一刻，滿溢的香氣和視覺盛宴讓人驚艷！🌮🍣粟米脆餅壽司-海瞻三文魚籽 第一次將墨西哥taco的概念融入日式壽司，創意無限，酥脆的粟米脆餅與鮮美的三文魚籽完美結合，別有一番風味🐉金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 每一口都彷彿帶來一次極致的味覺盛宴。海膽部分鮮美無比，質感細膩而濃郁，與吞拿魚的鮮嫩肉質完美融合。加入的日本蛋黃則帶來額外的滑順與豐富度，使整體口感層次更加分明。每一口都能感受到海膽與吞拿魚之間的精緻平衡，是一種難以忘懷的味蕾體驗 🍊🐚日式柑桔帆立貝刺身非常創新的配搭，新鮮的帆立貝搭配獨特的日式柑桔醬汁，酸甜清爽，開胃提味！🍢串燒系列 厚燒牛舌心、黑豚五花腩、安格斯牛肋肉，每一串都烤得外香內嫩，絕對是烤肉控的最愛。自家製雞皮蝦也是不容錯過的美味 ，雞皮的油脂深深滲透落入彈牙的蝦肉，正😝 🍑🍚桃丼-月見海老滿滿的甜蝦整齊地鋪陳在醋飯之上，鮮紅的蝦色與橙色的
🥂金酒杯
滿滿的海膽、三文魚籽和拖羅蓉以及松葉蟹肉，全都裝在一個優雅的玻璃瓶中。打開瓶蓋的那一刻，滿溢的香氣和視覺盛宴讓人驚艷！
🌮🍣粟米脆餅壽司-海瞻三文魚籽
第一次將墨西哥taco的概念融入日式壽司，創意無限，酥脆的粟米脆餅與鮮美的三文魚籽完美結合，別有一番風味
🐉金龍珠海膽吞拿魚蓉卷
每一口都彷彿帶來一次極致的味覺盛宴。海膽部分鮮美無比，質感細膩而濃郁，與吞拿魚的鮮嫩肉質完美融合。加入的日本蛋黃則帶來額外的滑順與豐富度，使整體口感層次更加分明。
每一口都能感受到海膽與吞拿魚之間的精緻平衡，是一種難以忘懷的味蕾體驗
🍊🐚日式柑桔帆立貝刺身
非常創新的配搭，新鮮的帆立貝搭配獨特的日式柑桔醬汁，酸甜清爽，開胃提味！
🍢串燒系列
厚燒牛舌心、黑豚五花腩、安格斯牛肋肉，每一串都烤得外香內嫩，絕對是烤肉控的最愛。自家製雞皮蝦也是不容錯過的美味 ，雞皮的油脂深深滲透落入彈牙的蝦肉，正😝
🍑🍚桃丼-月見海老
滿滿的甜蝦整齊地鋪陳在醋飯之上，鮮紅的蝦色與橙色的生蛋黃形成鮮明對比，讓人一眼就被其美麗的色彩所吸引。當筷子輕輕拌動，生蛋黃慢慢滲透進每一粒米飯和蝦肉之中，帶來一種滑潤而豐富的口感
🐄 🍚正戀丼-月見特厚
厚燒牛舌的烤得外表微焦而內裡保持著肉質的柔軟和多汁，與三文魚籽的鹹香及其爆漿的質感形成絕妙對比。金黃滑嫩的生蛋黃進一步融合了牛舌和三文魚籽的風味，使整體口感層次變得更加豐富。每一口都帶來牛舌的醇厚與三文魚籽的海洋鮮味，再加上蛋黃的綿滑，使這碗丼飯成為一道完美的味蕾組合
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