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2010-06-03
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與山頂的海豚合照後，紛紛舉步到橫水渡開飯~~雖然訂了枱亦時間尚早六時多，實在假期不宜慢慢來。伙計安排於正舖斜對面的舖後位置，風味一流隔著兩張枱就是海，唯免下雨頂上亦鋪了布，大家打趣說笑"最緊要保住個頂" & "海角三號枱"訂菜已是指定動作，燒鵝是其一，墨魚餅及焗魚腸不用訂又已售罄，因此不要咁魯定啦~~魚湯蘿蔔崩沙牛腩：沒點海鮮湯，點了伙計推介的魚湯，崩沙牛腩的確有咬口無渣，蘿白吸收魚湯味亦很不錯，湯料加上中芹帶出另一種香味蝦醬炒椰菜：有鍋氣，椰菜爽脆咸香椒鹽鮮魷：外脆薄身，吃下沒有多餘的油，香口乾身魚蓉蓀釀豆腐：煎炸食物居多，點了此餸仍合不同需要，豆腐尚滑，加上魚蓉就要趁食熱梅菜菜心：這個帶點漁村風味，但效果一般，一起吃沒有特別鹹鮮蝦乾荷葉籠仔飯：蝦乾、豬頸肉、蝦醬混合夠惹味，沒月強烈的荷香，但豬頸肉的豬油沾上飯同吃，豐潤不過燒鵝：一看鵝色很靚仔，個皮好脆鴨油香，脂肪少，肉不鞋口，推介~~海鮮芝士焗日本南瓜：壓逐最後出場，等得最耐的一味，芝味濃而不漏， 配以鮮魷、蝦、魚柳、洋葱、紅椒、磨菇、主角南瓜好好味伙計風趣幽默，坐海角位如此價錢餸菜，到大澳要一試~~
雖然訂了枱亦時間尚早六時多，實在假期不宜慢慢來。伙計安排於正舖斜對面的舖後位置，風味一流隔著兩張枱就是海，唯免下雨頂上亦鋪了布，大家打趣說笑"最緊要保住個頂" & "海角三號枱"
訂菜已是指定動作，燒鵝是其一，墨魚餅及焗魚腸不用訂又已售罄，因此不要咁魯定啦~~
魚湯蘿蔔崩沙牛腩：沒點海鮮湯，點了伙計推介的魚湯，崩沙牛腩的確有咬口無渣，蘿白吸收魚湯味亦很不錯，湯料加上中芹帶出另一種香味
蝦醬炒椰菜：有鍋氣，椰菜爽脆咸香
椒鹽鮮魷：外脆薄身，吃下沒有多餘的油，香口乾身
魚蓉蓀釀豆腐：煎炸食物居多，點了此餸仍合不同需要，豆腐尚滑，加上魚蓉就要趁食熱
梅菜菜心：這個帶點漁村風味，但效果一般，一起吃沒有特別
鹹鮮蝦乾荷葉籠仔飯：蝦乾、豬頸肉、蝦醬混合夠惹味，沒月強烈的荷香，但豬頸肉的豬油沾上飯同吃，豐潤不過
燒鵝：一看鵝色很靚仔，個皮好脆鴨油香，脂肪少，肉不鞋口，推介~~
海鮮芝士焗日本南瓜：壓逐最後出場，等得最耐的一味，芝味濃而不漏， 配以鮮魷、蝦、魚柳、洋葱、紅椒、磨菇、主角南瓜好好味
伙計風趣幽默，坐海角位如此價錢餸菜，到大澳要一試~~
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