永康甜品店

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晚上和女友到附近買甜品，結果來了這兒買糖水，這兒店子小小的，但也多款的糖水，有龜苓膏、涼茶、布丁及各式糖水，總之一應俱全。今晚我倆點了紅豆沙溝綠豆沙、淨綠豆沙及腐竹雞蛋糖水。先談紅豆沙溝綠豆沙，此處也像外邊很多的糖水店一樣，也有溝糖水這玩意兒，今回點紅點綠，一口吃起來，已吃到海帶的存在，而紅豆及綠豆的比例應該是剛好一半的，但好像兩者都不是很沙似的，似乎是未足料的紅豆沙溝綠豆沙也，而當中也完全吃不到陳皮的香味，在紅綠分別是海軍及水兵的情況下，也很難想像其聯軍可以有多精銳。淨綠豆沙也更不堪了，也是單薄的「沙」，雖然如前所說，是有海帶的，但我愛吃的綠豆沙是多沙，兼且是要與臭草一起煲的，那才超棒！雖然有些人會不喜歡臭草的味道，但是我認為，它着實與綠豆沙很夾的，今天的綠豆沙，什麼也沒有，非常失望。最後再吃腐竹雞蛋糖水，雞蛋是普通不過的烚蛋，不多談了，而腐竹糖水是完全煲爛及溶的，其實有些人喜歡煲唔爛，有些人喜歡完全煲爛，我喜歡的，正正是今天全煲爛的，因為這証明腐竹夠靚，可返回其原來水溶的狀態，而且糖水喝下會更有層次感，不是光光喝「糖」水了。總括來說是還可以的，畢竟糖水要煲得難吃，也很難想像了吧。