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2016-05-16
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4個人叫左個大既海鮮拼盤,一上枱大家都好驚喜,有龍蝦,麵包蟹,長腳蟹,螺啦蝦啦車厘蜆,唔知有無數漏,傾開計原來個廚之前係銅鑼灣le marron主廚架,唔怪得個seafood mountain咁似曾相識啦,好正好新鮮好甜,d蝦仲係西貢入貨包新鮮,呢個必食。佢有手工啤賣仲可以byob都係30蚊,西貢市區呢點已經好吸引。我叫左個青瓜荔枝mocktail, 俾我食晒d青瓜肉,佢係中碎左d青瓜,食落卜卜脆唔停口。再來叫左法國手工菜油浸鴨,用鴨油浸足幾日再煎,皮夠脆肉質估唔到咁鬆化唔油膩喎。仲叫左牛扒啦,五成熟好juicy好味。甜品最愛apple crumble,好香牛油味唔太甜,仲有creme brulee,個焦糖面用匙一敲落去果下好清脆,仲見到粒粒雲呢嗱籽真材實料。朋友叫左個香蕉卷,我唔食香蕉唔知咩味,不過朋友就清左碟。食物質素高食材新鮮,服務抵讚細心,不停換碟,食甜品果陣仲俾杯凍水你,會再去幫襯。
再來叫左法國手工菜油浸鴨,用鴨油浸足幾日再煎,皮夠脆肉質估唔到咁鬆化唔油膩喎。
仲叫左牛扒啦,五成熟好juicy好味。甜品最愛apple crumble,好香牛油味唔太甜,仲有creme brulee,個焦糖面用匙一敲落去果下好清脆,仲見到粒粒雲呢嗱籽真材實料。朋友叫左個香蕉卷,我唔食香蕉唔知咩味,不過朋友就清左碟。
食物質素高食材新鮮,服務抵讚細心,不停換碟,食甜品果陣仲俾杯凍水你,會再去幫襯。
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