Read full review
2023-11-07
53 views
今日萬聖節,晚上約了朋友到尖沙咀的captain's house 晚飯。店內擺放了各式萬聖節物品,頗具節日氣氛。店員推介了一杯用火龍果製作的萬聖節特飲,我要了一杯菠蘿特飲,內裏有一些薄荷葉,飲落增添了一些清新的感覺。選了一個含有扇貝,蝦,蟶子的海鮮拼盤,廚師把所有海鮮 和醬汁放到一個大膠袋內,把膠袋上下運轉一番後便把膠袋打開放到一個鐵盤上,蒜蓉檸檬汁的香氣隨即撲面而至,今次聖子份量特別多,吃了很多隻。為了應一應節,叫了一個烏卒卒的墨魚汁意大利飯,飯粒索滿湯汁並滲出芝士的味道。我覺得甜品是全晚的焦點,廚師把波羅撻的長相變成一條金魚,眼睛是荔枝加入一棵藍莓再以草莓做魚尾,顯得惟妙惟肖。
Post