生記茶餐廳 (Closed)

看完Openrice West 口west臉哥的推介，覺得生記的食物好有特色，有大量海鮮美食，有別於一般茶餐廳。生記位於小巷中，門面簡陋，極不吸引，又怎會料到這裡有許多跟海鮮有關的好西可以吃！生滾蟹粥（$128/例 窩）一窩蟹粥足足有一大隻羔蟹，上桌時極有睇頭。羔蟹本身很新鮮，蟹膏豐腴柔滑，蟹肉清甜爽口。蟹蓋佈滿蟹膏，把蟹膏挑出來放落粥內捧勻同吃，一級棒！廚師特別將蟹些微的敲碎，蟹的精華完全落到粥裡去，味道怎會不甜？不過吃的時候要注意有碎骨。粥底相當綿，米都煲得化開，更加了腐竹一齊煲，味道和口感亦好。蠔仔水晶粉卷 ($58)跟了West 口west臉哥介紹去點的。同意他所講，粉卷包得不夠好，一夾即散，蠔仔淒慘地散落在碗中。但論粉卷的味道是好吃的，粉卷做得薄，口感爽彈，加上芫茜，豉油，蔥的加持，真的比很多越南菜館的越式蒸粉包好吃。一件粉卷有三粒蠔仔，蠔仔肥嘟嘟，粒粒飽滿，惜味道帶點腥。生炸海螺串 ($33)海螺好爽脆，我好喜歡咀嚼它的感覺呢！雖為生炸，但沒有油膩感，面頭加了少少椒鹽及海鮮醬，更惹味！二人吃了這樣一頓的海鮮餐，才二百多元，正所謂行到身水身汗去找店子都抵呢！