Read full review
2020-12-02
1266 views
尖沙咀韓國街就黎得多,無諗過韓國街轉上少少天文台圍附近會有間咁隱閉既蒸海鮮店,唔係朋友帶路真係唔識。見天氣漸涼,去食蒸海鮮就岩哂!餐廳有多款唔同價位既海鮮餐選擇,我地就揀左「尊貴海鮮套餐」$439一位。依個價錢食到十種海鮮,物超所值!疫情下餐廳做足間隔,入座後店員即刻幫忙用蒸氣消毒餐具,夠衛生。其後開始上菜,店員安排由淡味食材開始食起,續步食到較濃味海鮮,井井有條。每食一樣海鮮,店員都會調較好時間制,夠鐘自動停,唔怕蒸過龍。間中會介紹食物特色,比較下同平時食開海鮮有咩分別。全晚服務周到,加分!總括黎講,食物新鮮。海鮮迷必試!尊貴海鮮套餐 $439/位🔸越南大虎蝦鮮味甘甜,肉質紮實飽滿富彈性🔸深海東星斑 (兩位半條)肉質細嫩,用薑蔥清蒸有淡淡魚香味🔸台灣九孔鮑魚九孔鮑魚SIZE比進口鮑魚小,屬台灣土產之一肉質扎實有口感同嚼勁,沾醬油食味道更佳🔸紐西蘭刀貝蚌 及 月亮貝米白色扁長形外殻,SIZE比普通蜆大兩三倍蜆肉肥美鮮甜,海水味較重, 唔洗點豉油食🔸大西洋活青口青口夠大隻,肉質嫩滑、脆口放入口個刻以為自己食緊蠔,充滿清新的海洋味🔸澳洲青年龍蝦肉質緊緻鮮甜,爽口彈牙龍蝦頭有少少膏,味道濃食
疫情下餐廳做足間隔,入座後店員即刻幫忙用蒸氣消毒餐具,夠衛生。其後開始上菜,店員安排由淡味食材開始食起,續步食到較濃味海鮮,井井有條。每食一樣海鮮,店員都會調較好時間制,夠鐘自動停,唔怕蒸過龍。間中會介紹食物特色,比較下同平時食開海鮮有咩分別。全晚服務周到,加分!
44 views
0 likes
0 comments
總括黎講,食物新鮮。海鮮迷必試!
尊貴海鮮套餐 $439/位
39 views
0 likes
0 comments
🔸越南大虎蝦
鮮味甘甜,肉質紮實飽滿富彈性
🔸深海東星斑 (兩位半條)
肉質細嫩,用薑蔥清蒸有淡淡魚香味
26 views
0 likes
0 comments
🔸台灣九孔鮑魚
九孔鮑魚SIZE比進口鮑魚小,屬台灣土產之一
肉質扎實有口感同嚼勁,沾醬油食味道更佳
18 views
0 likes
0 comments
🔸紐西蘭刀貝蚌 及 月亮貝
米白色扁長形外殻,SIZE比普通蜆大兩三倍
蜆肉肥美鮮甜,海水味較重, 唔洗點豉油食
16 views
0 likes
0 comments
🔸大西洋活青口
青口夠大隻,肉質嫩滑、脆口
放入口個刻以為自己食緊蠔,充滿清新的海洋味
19 views
0 likes
0 comments
🔸澳洲青年龍蝦
肉質緊緻鮮甜,爽口彈牙
龍蝦頭有少少膏,味道濃
食半隻又少少唔夠喉既感覺
🔸罕有黃膏肉蟹
蟹肉鮮甜,仲帶左唔少蟹膏
蟹腳、蟹鉗位置都多肉食
20 views
0 likes
0 comments
🔸韓國慶南蠔
去蠔殼處理好,乾淨
蠔肉雪白飽滿,鮮味多汁
🔸有機蔬菜籃
食到八成飽,可以食少少蔬菜平衡返
有時令蔬菜同粟米
15 views
0 likes
0 comments
🔸粥底火鍋
有豬骨、粟米、香芋做材料,
重點係吸收哂以上所有海鮮湯精華。
加入菜莆同蔥,賣相更靚。
粥底夠綿,份量分到4-5碗。
15 views
0 likes
0 comments
🔸越南雪燕燉官燕
常溫,口感同冰糖燕窩相似
甜度適中,為依餐做一個完美句號
Post