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2020-01-10
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是晚一行六人到愛文生,6:45到達已人山人海,等了半小時終於有位了。先來招牌椒鹽魷魚,一如以往的好,脆漿做得出色,薄薄的一層,剛好讓人感受到脆感而不膩。魷魚火喉控制也剛好,富有彈性。秋冬蔬菜,薑汁芥蘭,薑汁濃郁,但稍微太多油每次必點,粟米魚肚湯。水準依然八珍豆腐煲,非常好吃,內臟略少,但不影響味道,熱辣辣非常惹味豉椒炒聖子,也是常點得菜式,辣辣的仍保留聖子的鮮甜薑蔥炒蟹,炒蟹厭炸得過火,有點乾。但薑蔥特多,惹味菜式。砵酒焗蠔,推薦菜式,味道控制剛好,配襯的洋蔥鮮甜無比,真心推薦臨時加的菜,眼看很多食客也點,心思思的也點了兩隻分來吃。也是剛炸好熱辣辣上台,當然好味。滷水底不咸,滋味滋味整體而言:食物:火喉十足的大排檔小炒,主打熱門菜式不會讓人失望,其他較少人點的小菜也有驚喜服務:快快快,大排檔文化環境:想要坐得舒適,不是最佳選擇
先來招牌椒鹽魷魚,一如以往的好,脆漿做得出色,薄薄的一層,剛好讓人感受到脆感而不膩。魷魚火喉控制也剛好,富有彈性。
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秋冬蔬菜,薑汁芥蘭,薑汁濃郁,但稍微太多油
每次必點,粟米魚肚湯。水準依然
八珍豆腐煲,非常好吃,內臟略少,但不影響味道,熱辣辣非常惹味
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豉椒炒聖子,也是常點得菜式,辣辣的仍保留聖子的鮮甜
薑蔥炒蟹,炒蟹厭炸得過火,有點乾。但薑蔥特多,惹味菜式。
砵酒焗蠔,推薦菜式,味道控制剛好,配襯的洋蔥鮮甜無比,真心推薦
臨時加的菜,眼看很多食客也點,心思思的也點了兩隻分來吃。也是剛炸好熱辣辣上台,當然好味。滷水底不咸,滋味滋味
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整體而言:
食物:火喉十足的大排檔小炒,主打熱門菜式不會讓人失望,其他較少人點的小菜也有驚喜
服務:快快快,大排檔文化
環境:想要坐得舒適,不是最佳選擇
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