petite Amanda (Closed)

Petit Amanda 雖然算不上是自己最愛的餅店之一，不過無可否認的是此店的確有其過人之處。尤其説到出品的水準和花款方面，她們一直都能帶來信心。今日選了較為少吃的 Caprice。黑朱古力的海綿蛋糕配以 70% Guanaja 朱古力慕絲和少許熱情果，味道不過不失 (3/5分)。反而較愛這款以忌廉芝士、柚子和黑加侖子炮製的 Yuzu cheesecake。芝士蛋糕的口感輕柔，入口不會太乾太實。配搭味道比較刺激的柚子和黑加侖子，效果的確不俗 (3.5/5分)。不過仍是最喜歡這裡的 croissant doughnut。早期她們只有原味、士多啤梨和朱古力三款口味，近來多了這款海鹽焦糖味，感覺遠比其他口味更能脫穎而出 (4/5分)。牛角冬甩入口鬆化，牛油香味濃郁，加上面層的碎果仁，愛吃甜的朋友否能不心動？