炳記茶檔

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大坑是鬧市中的一片綠洲，而且建築物保留原有風味，所以吸引很多性格小食店進駐，成為周末打卡好地方。不過，今早去開天后，筆者還是偏愛在香港遲早會消失的鐵皮大排檔。當中，大坑美食餐廳必數「炳記茶檔」！這家懷舊老店仍然保留舊式鐵皮茶檔，更被譽為明星最愛的平民餐廳，好彩的話會見到名星！ 星期三的早上八點半已經有長長的人龍，真是厲害！不過，眼看似街坊，食客及排檔都似互相認識，果然係一個鄰里關係良好的小社區！ 排左10分鐘就有位，馬路兩旁都隨便放了枱櫈，夏天就不會來，沒有冷氣太熱！一個人當然要搭枱，一坐下已經要落單，從來沒有見過餐牌。望下隔離枱，好多都是食豬扒麵，實在太豐富，筆者唯一想要就是大排檔奶茶！奶油多加熱奶茶，埋單先知$28。這個茶檔的熱奶茶沒有想像中吸引，入口雖然順滑，但茶味有些苦澀。奶油多是香港茶餐廳特色小吃之一，即是多士先塗牛油，再淋上煉奶。食用時能夠吃出牛油香味和煉奶香甜，所以很惹味。