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Restaurant: The Alley
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html
Level4
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消失了的人龍
2019-05-08 267 views
【鹿角巷】原名斜角巷，是來自台灣桃園的人氣台茶。尖沙咀分店自2017年8月開業以來，一直都是人龍熱店，動輒要排上45分鐘以上才可買到飲品。但隨著上年12月老虎堂和今年3月幸福堂在一馬路之隔相繼開業，形勢亦有所改變。工作日的晚上八時，鹿角巷門外排隊的人龍不再復見，只有零星的顧客在門外等候飲品。反觀並排在一起的老虎堂和幸福堂，等候的人數雖不算多，不過也有陣陣人潮。筆者還沒試過幸福堂，不過見到老闆一副嚴肅的模樣，沒太大光顧的意慾。老虎堂新推的冰鎮波霸拿鐵咖啡還未嚐過，不過太晚還是別吸收太多咖啡因。躇躊良久，最後決定支持一下比較弱勢的鹿角巷吧！點了名物"黑糖鹿丸鮮奶"，下單後等了約五分鐘便到手，底部的黑糖珍珠仍帶溫熱。選了正常甜度，與鮮奶搖勻後也不算太甜。明治全脂鮮奶奶味香濃，但由於沒如老虎堂加入奶霜，整體味道較清淡。黑糖鹿丸口感軟糯彈牙，嚼勁不俗。鹿丸煮得入味，稍稍過甜。不過由於鹿角巷的飲品沒有用黑糖掛杯，甜度主要來自珍珠，拌勻一起喝就不覺太甜膩。這晚，看著這街角微小的變化，聯想到時局的變遷，觸起萬般感慨。但，也只能接受這些現實。
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【鹿角巷】原名斜角巷，是來自台灣桃園的人氣台茶。尖沙咀分店自2017年8月開業以來，一直都是人龍熱店，動輒要排上45分鐘以上才可買到飲品。但隨著上年12月老虎堂和今年3月幸福堂在一馬路之隔相繼開業，形勢亦有所改變。

工作日的晚上八時，鹿角巷門外排隊的人龍不再復見，只有零星的顧客在門外等候飲品。反觀並排在一起的老虎堂和幸福堂，等候的人數雖不算多，不過也有陣陣人潮。

筆者還沒試過幸福堂，不過見到老闆一副嚴肅的模樣，沒太大光顧的意慾。老虎堂新推的冰鎮波霸拿鐵咖啡還未嚐過，不過太晚還是別吸收太多咖啡因。躇躊良久，最後決定支持一下比較弱勢的鹿角巷吧！
黑糖鹿丸鮮奶
$28
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 點了名物"黑糖鹿丸鮮奶"，下單後等了約五分鐘便到手，底部的黑糖珍珠仍帶溫熱。選了正常甜度，與鮮奶搖勻後也不算太甜。明治全脂鮮奶奶味香濃，但由於沒如老虎堂加入奶霜，整體味道較清淡。

黑糖鹿丸口感軟糯彈牙，嚼勁不俗。鹿丸煮得入味，稍稍過甜。不過由於鹿角巷的飲品沒有用黑糖掛杯，甜度主要來自珍珠，拌勻一起喝就不覺太甜膩。

這晚，看著這街角微小的變化，聯想到時局的變遷，觸起萬般感慨。但，也只能接受這些現實。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2019-04-14
Waiting Time
5 Minutes (TakeAway)
Spending Per Head
$28
Recommended Dishes
黑糖鹿丸鮮奶
$ 28