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2008-05-10
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試過越河，也吃過火車頭，看了專兄的靚相，於是跟風跟到來這裡。大碗生牛河，湯色清，舖上大量金不換、蔥粒，吩咐牛肉要生，侍應分碟另上，服務不俗。未喝，嗅到香葉清新氣息，很吸引，大堆頭香草或浮或沉，好不壯觀的如香草海，香草會的會員定必愛死它；牛骨湯鮮，以香葉引出層次來，清鮮，層次感遜於火車頭，說到底那邊收貴一點，熬的牛骨湯也紮實一點，也能理解。生牛肉質不錯，也有少量脂肪，浸在湯中良久亦只是半生熟，湯再熱一點更好，河粉是幾滑而爽的貨色，無吃幾口，放湯中良久不腍，反而湯喝個精光，不俗。吃得飽飽的也不貴，步出門口，回復精神，到附近打點一些私務去～
大碗生牛河，湯色清，舖上大量金不換、蔥粒，吩咐牛肉要生，侍應分碟另上，服務不俗。未喝，嗅到香葉清新氣息，很吸引，大堆頭香草或浮或沉，好不壯觀的如香草海，香草會的會員定必愛死它；牛骨湯鮮，以香葉引出層次來，清鮮，層次感遜於火車頭，說到底那邊收貴一點，熬的牛骨湯也紮實一點，也能理解。
生牛肉質不錯，也有少量脂肪，浸在湯中良久亦只是半生熟，湯再熱一點更好，河粉是幾滑而爽的貨色，無吃幾口，放湯中良久不腍，反而湯喝個精光，不俗。
吃得飽飽的也不貴，步出門口，回復精神，到附近打點一些私務去～
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