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2022-07-27
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#北角 #港運城 最新開咗一間日本餐廳 三代目 @hksandaime老公見我想食拉麵就帶我黎呢度試下雖然係新開嘅但中午時段都容易爆滿所以最好就先打電話訂位餐廳樓底高有落地玻璃所以外面嘅陽光可以直接照射入內充足嘅天然光令到個氛圍更好先來兩個拉麵首先上台嘅係 #炙牛拉麵拉麵黎講的確好少用上牛肉所以都幾特別佢嘅湯底好清新除左燒牛肉有黑椒上台前亦最次灑上新鮮即磨嘅黑椒整個湯底嘅鮮味提升#豚肉醬油魚介拌麵通常魚介湯底都會偏濃偏咸呢款拌麵味道就相對清淡但佢嘅配菜特別多有竹筍、櫻花蝦、蔥粒、雞蛋、紫菜、叉燒等等所以會有唔同層次嘅味道雖然係午飯時間但我真係好想試吓呢度嘅 #味噌甲羅燒燒好咗嘅蟹蓋配上味噌、鵪鶉蛋、蟹籽、蔥粒等等將材料攪拌好之後就變得濕潤配上紫菜同埋有飯素嘅壽司飯一齊食感覺冇咁膩另外我仲 #燒喜之次喜之次同甲羅燒一樣唔係度度有得食所以淘小姐見到餐廳有就一定會嗌喜之次肉質微咸亦好新鮮煎得香脆脆到連個魚頭都可以食埋不過佢有比較長同硬嘅骨食嘅時候要小心最後添加兩款飲品就係巨峰蘇打同埋蘋果汁佢哋而家仲有清酒無限時Free Flow$188價錢都幾抵附近返工嘅朋友放工過黎飲返兩杯就啱啦～🍽 三代
老公見我想食拉麵就帶我黎呢度試下
雖然係新開嘅但中午時段都容易爆滿
所以最好就先打電話訂位
餐廳樓底高
有落地玻璃所以外面嘅陽光可以直接照射入內
充足嘅天然光令到個氛圍更好
先來兩個拉麵
首先上台嘅係 #炙牛拉麵
炙牛拉麵
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拉麵黎講的確好少用上牛肉
所以都幾特別
佢嘅湯底好清新
除左燒牛肉有黑椒
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上台前亦最次灑上新鮮即磨嘅黑椒
整個湯底嘅鮮味提升
豚肉醬油魚介拌麵
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#豚肉醬油魚介拌麵
通常魚介湯底都會偏濃偏咸
呢款拌麵味道就相對清淡
豚肉醬油魚介拌麵
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但佢嘅配菜特別多
有竹筍、櫻花蝦、蔥粒、雞蛋、紫菜、叉燒等等
所以會有唔同層次嘅味道
豚肉醬油魚介拌麵 , 炙牛拉麵
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雖然係午飯時間
但我真係好想試吓呢度嘅 #味噌甲羅燒
味噌甲羅燒
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燒好咗嘅蟹蓋
配上味噌、鵪鶉蛋、蟹籽、蔥粒等等
將材料攪拌好之後就變得濕潤
味噌甲羅燒
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配上紫菜同埋有飯素嘅壽司飯一齊食
感覺冇咁膩
燒喜之次
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另外我仲 #燒喜之次
喜之次同甲羅燒一樣唔係度度有得食
所以淘小姐見到餐廳有就一定會嗌
味噌甲羅燒 , 燒喜之次
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喜之次肉質微咸亦好新鮮
煎得香脆
脆到連個魚頭都可以食埋
不過佢有比較長同硬嘅骨
食嘅時候要小心
巨峰蘇打 , 蘋果汁
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最後添加兩款飲品就係巨峰蘇打同埋蘋果汁
佢哋而家仲有清酒無限時Free Flow
$188價錢都幾抵
附近返工嘅朋友放工過黎飲返兩杯就啱啦～
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🍽 三代目
📍 北角英皇道500號港運城地下11-13號舖
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