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2014-07-05
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「為口奔馳」這麼多年，都因為一個懶字從未寫過食評，今天心血來潮，破例寫第一篇😆餐廳太多、人生太短，小妹向來不會再光顧已嘗試的餐廳。多年前曾嘗試太子分店，印象非常不錯，六時多經過這分店還有很多位，又忽然想吃雞煲，就翻兜吧！可惜，香辣雞煲比印象差太太太遠，味道很淡，懷疑上次試的是麻辣，小妹和友人始終喜歡重口味雞煲。後來鄰桌亦向店員投訴雞煲味淡，要求加＄換麻辣，看來不只是我們的問題。湯底味淡如加了一丁點辣油的清湯，雞肉以雞胸佔多數，後悔莫及，唯有安慰自己吃的是普通火鍋，期待火鍋配料會有突破，例牌萵荀份量少得可憐，鯇魚片夠脆味道還可以，萬料不到全晩亮點是牛肉粒，油花均勻，肉味豐腴，友人喜歡其有嚼頭。後來因為湯汁越來越濃縮，由小辣變大辣，我投降了。後記，吃罷整晚都非常口喝，因為師傅下多了？那麼為什麼雞煲郤淡然無味？不解😰
餐廳太多、人生太短，小妹向來不會再光顧已嘗試的餐廳。多年前曾嘗試太子分店，印象非常不錯，六時多經過這分店還有很多位，又忽然想吃雞煲，就翻兜吧！
可惜，香辣雞煲比印象差太太太遠，味道很淡，懷疑上次試的是麻辣，小妹和友人始終喜歡重口味雞煲。後來鄰桌亦向店員投訴雞煲味淡，要求加＄換麻辣，看來不只是我們的問題。湯底味淡如加了一丁點辣油的清湯，雞肉以雞胸佔多數，後悔莫及，唯有安慰自己吃的是普通火鍋，期待火鍋配料會有突破，例牌萵荀份量少得可憐，鯇魚片夠脆味道還可以，萬料不到全晩亮點是牛肉粒，油花均勻，肉味豐腴，友人喜歡其有嚼頭。後來因為湯汁越來越濃縮，由小辣變大辣，我投降了。
後記，吃罷整晚都非常口喝，因為師傅下多了？那麼為什麼雞煲郤淡然無味？不解😰
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