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2020-12-17
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深水埗近期大熱的餐廳,一定係素年,素年是一間文青素食cafe,朋友們食過都一致好評及強烈推介。由於餐廳面積偏細,座位有限,建議大家book左位先,walk in都未必有得入。當日book左晚上8點正,同友人逛完街先過來餐廳,由於未夠8點,加上未有吉位,只好係門口張長櫈坐住等入座。順便睇下餐牌食咩好~餐牌主菜款式其實唔多,不過種類就較多元化,仲有fusion菜式。不過我好快就比日式定食吸引左,另外再配熱的黑豆茶。當日式定食上枱時,我已經忍唔住幫佢影相啦~日式烏冬配各種配菜及甜品,有昆布醬油湯底既腐皮烏冬、炸南瓜餅、凍豆腐、枝豆、醃蘿蔔、小紫薯及紅豆糯米糍。雖然擺盤同份量都加分,但味道就始終唔係太適合我呢種重口味既人啦!整體味道偏淡,特別係個烏冬,食落口係完全無味,紅豆糯米糍個皮就唔夠煙韌。唯一好食就係個南瓜餅,不過第一口食落似蕃薯餅多於南瓜餅...友人個菠菜闊條麪都係一般般,菠菜汁唔夠濃郁,都係清淡為主。不過份量就足夠。總括黎講,呢間大熱既素食Cafe我就唔太識欣賞啦,無朋友口中講到咁好,食過一次後都未必會再光顧。
當日book左晚上8點正,同友人逛完街先過來餐廳,由於未夠8點,加上未有吉位,只好係門口張長櫈坐住等入座。順便睇下餐牌食咩好~
餐牌主菜款式其實唔多,不過種類就較多元化,仲有fusion菜式。不過我好快就比日式定食吸引左,另外再配熱的黑豆茶。
當日式定食上枱時,我已經忍唔住幫佢影相啦~日式烏冬配各種配菜及甜品,有昆布醬油湯底既腐皮烏冬、炸南瓜餅、凍豆腐、枝豆、醃蘿蔔、小紫薯及紅豆糯米糍。雖然擺盤同份量都加分,但味道就始終唔係太適合我呢種重口味既人啦!整體味道偏淡,特別係個烏冬,食落口係完全無味,紅豆糯米糍個皮就唔夠煙韌。唯一好食就係個南瓜餅,不過第一口食落似蕃薯餅多於南瓜餅...友人個菠菜闊條麪都係一般般,菠菜汁唔夠濃郁,都係清淡為主。不過份量就足夠。
總括黎講,呢間大熱既素食Cafe我就唔太識欣賞啦,無朋友口中講到咁好,食過一次後都未必會再光顧。
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