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2009-12-07
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首選推介:咖哩炒蟹不只一次去這間餐廳吃飯,次次去都會叫咖哩炒蟹,皆因個汁超正,淨係咖哩汁都撈兩碗白飯,好味之處在於咖哩香滑,微辣之餘又不會GUARD走蟹蟹的鮮味,淡淡的椰香加上合乎中道的原始蔥味,就讓每一個味蕾浸淫在金黃色的咖哩世界中,加上滑滑的蛋花,簡直就是畫龍點睛,那種味覺上的震撼,衝突整個味覺神經的基地,令人回味無窮.果晚有十個人吃飯,大家吃到欲罷不能,加單來多個辣椒膏炒蟹,同樣一陣間就擦晒,之後有兩個客同老闆柯打蟹食都沽清了,下次記得預訂就穩陣D.其他推介:冬蔭功(趁熱)我對辣有一定QUOTA,太辣的話會辣到頭癢,一聽到大家叫冬蔭功我的舌頭已經提升警戒級別,但Lei個冬蔭功又辣得有道理,酸辣比例4:6,合到好處,飲完一小碗,口腔內仍然漓漫着典型冬蔭功的複雜香味,來回大小周天,彷如隔世,喉嚨那種微微焯熱的感覺不但沒有令人生厭,反而胃口大增,要向其他泰式小食施行猛烈攻擊.飲完一碗冬蔭功之後,一種蘿蘿攣的感覺湧上心頭,很想立刻回味那種特別的食物感覺,又怕辣爆Quo,所以還是剋制了,那種矛盾,就像黎明的歌詞:行近,我又怕驚動你;我又怕心難死,立定決心以後分離...好詩,好詩!正當我吟詩
不只一次去這間餐廳吃飯,次次去都會叫咖哩炒蟹,皆因個汁超正,淨係咖哩汁都撈兩碗白飯,
好味之處在於咖哩香滑,微辣之餘又不會GUARD走蟹蟹的鮮味,淡淡的椰香加上合乎中道的原始蔥味,就讓每一個味蕾浸淫在金黃色的咖哩世界中,加上滑滑的蛋花,簡直就是畫龍點睛,那種味覺上的震撼,衝突整個味覺神經的基地,令人回味無窮.
果晚有十個人吃飯,大家吃到欲罷不能,加單來多個辣椒膏炒蟹,同樣一陣間就擦晒,之後有兩個客同老闆柯打蟹食都沽清了,下次記得預訂就穩陣D.
其他推介:冬蔭功(趁熱)
我對辣有一定QUOTA,太辣的話會辣到頭癢,一聽到大家叫冬蔭功我的舌頭已經提升警戒級別,但Lei個冬蔭功又辣得有道理,酸辣比例4:6,合到好處,飲完一小碗,口腔內仍然漓漫着典型冬蔭功的複雜香味,來回大小周天,彷如隔世,喉嚨那種微微焯熱的感覺不但沒有令人生厭,反而胃口大增,要向其他泰式小食施行猛烈攻擊.
飲完一碗冬蔭功之後,一種蘿蘿攣的感覺湧上心頭,很想立刻回味那種特別的食物感覺,又怕辣爆Quo,所以還是剋制了,那種矛盾,就像黎明的歌詞:行近,我又怕驚動你;我又怕心難死,立定決心以後分離...好詩,好詩!正當我吟詩發夢的時候,冬蔭功已被其他嗜辣的弟兄姊妹柔藺得體無完膚了.
激辣之選:無骨鳳爪
呢間食店的無骨鳳爪彷彿九陰真經裏面的九陰白骨爪般,陰毒非常,連梅超風再世都只能爆出一個字......唔係你諗果個,係個"辣"字. 無骨鳳爪外表平平無其,白晢的肌膚,加上不用"鄰"骨的方便令人垂涎欲滴,冷不防吃了果小小辣蔥便中了圈套,星星之火,可以燎原,當場渾身冒汗,雙眼反白,脷胎痳痺. 無名火起,很想將果個落單話"唔係好辣啫!"嘅少東狠狠的打一頓,但見佢黑黑實實,冬天得果幾度,仲只着住件單薄嘅短衫短褲禁可憐,還是放他一馬. 話說回來,雖然係辣,但人生有幾多個十年?倒不如痛痛快快的辣他一個烯巴爛,既然洗濕咗個頭,就一次過辣胞佢.當你放下成見,你會發覺無骨鳳爪皮爽筋脆,咬落去扑扑聲,一啖一隻都不失佐酒良伴.鐘意吃辣的話,可以向極限挑戰;不愛吃辣,又可以玩辣辣鳳爪邊個食,也是一個不錯的餘慶.
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