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2023-03-18
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在聽完Clockenflap之後回到油塘, 已是十一時多, 除了油塘中心附近的深宵食肆就沒有其他餐廳營業, 只是那些食肆主要以雞煲和打邊爐為主, 一個人就很難吃到. 幸好這家BuBu燒麻辣燙有一人份量的晚餐, 所以就試試吃吧!從餐廳名字就知道它提供的菜式, 以麻辣燙和串燒為主. 面積不大, 主要是露天座位為主, 這樣反而更有風味, 特別是品嚐這些辛辣的菜式. 麻辣燙點了鴨血, 萵筍和鵝腸, 再配以紅薯粉, 全部都是和麻辣口味相當合襯的配料, 湯底麻度夠, 辣度柔和, 紅油不多, 吃起來比一般的舒服. 薯粉口感相當煙靭, 鵝腸略嫌不夠肥美, 其他的還算OK!串燒就是即叫即燒, 烤起來熱燙再配以孜然粉, 沒有難吃的理由. 烤炸響鈴相當有趣, 吃起來比一般的炸響铃更脆, 送酒一流, 只是在Clockenflap已喝了不少啤酒, 所以還是配以涼茶更為健康一點. 當然價錢以油塘這街坊區域, 不算太便宜, 畢竟深宵營業也有成本考量, 但如果份量可以多一點就更好.BuBu BBQ is the late night restaurant with skewers and spicy noodles
從餐廳名字就知道它提供的菜式, 以麻辣燙和串燒為主. 面積不大, 主要是露天座位為主, 這樣反而更有風味, 特別是品嚐這些辛辣的菜式. 麻辣燙點了鴨血, 萵筍和鵝腸, 再配以紅薯粉, 全部都是和麻辣口味相當合襯的配料, 湯底麻度夠, 辣度柔和, 紅油不多, 吃起來比一般的舒服. 薯粉口感相當煙靭, 鵝腸略嫌不夠肥美, 其他的還算OK!
串燒就是即叫即燒, 烤起來熱燙再配以孜然粉, 沒有難吃的理由. 烤炸響鈴相當有趣, 吃起來比一般的炸響铃更脆, 送酒一流, 只是在Clockenflap已喝了不少啤酒, 所以還是配以涼茶更為健康一點. 當然價錢以油塘這街坊區域, 不算太便宜, 畢竟深宵營業也有成本考量, 但如果份量可以多一點就更好.
BuBu BBQ is the late night restaurant with skewers and spicy noodles at Yau Tong. Giving that not much restaurants operated such late night, the cost is a bit expensive and it is acceptable. The spicy noodles and skewers are the best friend of night with beer. Not a big restaurant and you may need to sit outdoor but it is quite chilling.
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