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2024-10-19
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以為深水埗只有地道小食及小店,竟在青山道見到門面充滿日式風情的鐵板燒餐廳.原來舊鋪在長沙灣開業已有一段時間,近來才在深水埗開新店捲土重來.當晚看到也有熟客捧場~🔸鳥海山鐵板餐($1198/2人前)▪️是日精選刺身▫️真鯛▫️深海池魚▫️油甘魚▫️太刀又淡味道濃味次序進食,每人每款各有兩件▫️活龍蝦龍蝦大隻厚肉,分件後份量亦不少.龍蝦肉咬落爽彈,亦有質感.加入龍蝦頭膏混合烹煮,調味濃郁亦惹味,成為今日MVP!▫️活鮑魚鮑魚有一定厚度,食落有咬口.上枱已飄來陣陣酒香,入口惹味,而且彈牙!▫️鵝肝多士▫️牛肉薄燒鵝肝不算肥厚,表面脆身,有半煎炸效果,有別於平時口感.薄燒牛肉每人兩件,包裹着香蒜及蔥▪️沙律▪️味噌湯▪️野菜▪️炒飯套餐包括以上各種食品,令飽足感倍增.當中炒飯更加入大量櫻花蝦,即場現炒.飯粒乾身不油膩
以為深水埗只有地道小食及小店,竟在青山道見到門面充滿日式風情的鐵板燒餐廳.原來舊鋪在長沙灣開業已有一段時間,近來才在深水埗開新店捲土重來.當晚看到也有熟客捧場~
🔸鳥海山鐵板餐($1198/2人前)
▪️是日精選刺身
▫️真鯛▫️深海池魚▫️油甘魚▫️太刀
又淡味道濃味次序進食,每人每款各有兩件
▫️活龍蝦
龍蝦大隻厚肉,分件後份量亦不少.龍蝦肉咬落爽彈,亦有質感.加入龍蝦頭膏混合烹煮,調味濃郁亦惹味,成為今日MVP!
▫️活鮑魚
鮑魚有一定厚度,食落有咬口.
上枱已飄來陣陣酒香,入口惹味,而且彈牙!
▫️鵝肝多士▫️牛肉薄燒
鵝肝不算肥厚,表面脆身,有半煎炸效果,有別於平時口感.薄燒牛肉每人兩件,包裹着香蒜及蔥
▪️沙律▪️味噌湯▪️野菜▪️炒飯
套餐包括以上各種食品,令飽足感倍增.當中炒飯更加入大量櫻花蝦,即場現炒.飯粒乾身不油膩
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