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2016-09-12
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與朋友在長沙灣附近參考酒局後, 醉態呈現, 正是身體缺糖的規律反應. 朋友本想說去便利店買罐可樂, 但我說, 一向不愛飲垃圾飲料, 何不去找家精緻的甜品店坐一坐, 享受一下美酒的餘韻? 長沙灣區, 我實在想不出什麼好去處, 便帶朋友去甜品店林立的深水埗, 想起之前車友介紹過有一家甜品店水準出色, 並且方便泊(車(電單車). 便走了一個地鐵站的距離去試試. 到了門外, 黃色的暖燈光加上門口招牌, 有點像是老式的西餅店. 入內後的感覺則大不相同, 感覺像是西式甜品的小店. 每次進甜品店都有的煩惱, 就是中西式太多選擇, 而且這店子的推介款式特別多, 看了餐牌10分鐘後, 引來店員的招呼... 店員可能看到我們略有酒意, 推介一款上面加了BAILEYS的"HOWB"甜品給我們, 我則問一下, 有沒有清淡一點的中式甜品. 店員介紹"芋圓丸"給我. 朋友點的"HOWB"先到, 賣相及材料上比較簡單, 底層是紅豆, 中層是咖啡點子, 上頭的是雲呢拿雪糕淋上BAILEYS. 厚著面皮嚐了朋友的甜品一口, 上層的雲呢拿雪糕與BAILEYS的配合無可置疑地好, 這個是愛酒人仕的常識. 沒想到的是, 加了
到了門外, 黃色的暖燈光加上門口招牌, 有點像是老式的西餅店.
入內後的感覺則大不相同, 感覺像是西式甜品的小店.
每次進甜品店都有的煩惱, 就是中西式太多選擇, 而且這店子的推介款式特別多, 看了餐牌10分鐘後, 引來店員的招呼... 店員可能看到我們略有酒意, 推介一款上面加了BAILEYS的"HOWB"甜品給我們, 我則問一下, 有沒有清淡一點的中式甜品. 店員介紹"芋圓丸"給我.
HOWB
$38
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厚著面皮嚐了朋友的甜品一口, 上層的雲呢拿雪糕與BAILEYS的配合無可置疑地好, 這個是愛酒人仕的常識. 沒想到的是, 加了中層像啫喱的咖啡點子, 令甜品多一份爽口的感覺. 而下層的紅豆吃得出比平常紅豆冰的紅豆較優質. 煮的軟淋程度亦剛好. 整個甜品的平衡度極高.
芋圓丸
$36
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芋圓及地瓜圓香甜, 粉團略帶煙韌軟糯, 店員說是即搓出來. 難怪.
湯丸吃起來外皮少許煙韌, 芝麻甜而潤, 不像是市售的急凍湯丸貨色. 其實本身不愛吃甜品, 因為跟朋友遊車河時, 2,3家深水埗的甜品店都是指定聚腳地點. 吃了幾次沒什麼特色及手工旳甜品, 對充滿卡路里而味道平凡的甜品已沒什興趣. 這次的兩款甜品有點喜出望外.
翻食指數: 80 分.
門外及對面, 晚上泊車頗方便. 價格不高, 店員亦不會吃畢甜品即時趕走客人, 適合成為我跟車友遊車河的尾站.
(此指數平衡店舖交通, 味道, 環境, 價格... 等等, 個人作出的評價.)
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