雲海滙

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今晚食的中菜是深水埗深旺道海達邨的雲海滙。原隻火瞳燉花膠湯$188 ，再以原價再加一加$38.8，即是$226.8面的火腿、花膠、雞腳、瘦肉、冬菇……等，都已煲到很腍，雞腳的部份骨腍到可以食，湯底很濃、帶火瞳的香。Xo醬炒紅薯粉$118紅薯粉面上放有頗多的芝麻，裏面有芽菜、蛋碎、蝦仁、魷魚絲……等，平時食過湯的紅薯粉，炒的紅薯粉與湯的也有不同，除一樣煙煙靭靭外，多了鑊氣的香，而且多重口感及味道！富貴花炒帶子$168富貴花原來是西蘭花，西蘭花爽脆。帶子一開為二，頗鮮甜。