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2024-11-28
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從地鐵站出來，穿過喧鬧的電腦商場，轉入寧靜的內街，眼前出現一家門面開揚的小酒館挑高兩層的天花令門口大廳極有空間感。水泥白色的牆上繪畫了仿如異世界奇花綻放的壁晝，倚牆放上幾張復古風的木框梳化，懶慵中見型格，讓人好想坐下來喝杯酒，逃離外面紛亂的世界。如果不只想小酌一杯，這裏也可以來飽餐一頓點德國鹹豬手送2杯醉檸茶，還要全日任何時段適用，這個優惠也太吸引了吧大大份的德國鹹豬手上枱時已經起骨切件，方便食用非常貼心。咬下去豬皮香脆猶如薯片。皮下脂肪的油份在烹調過程中流走了，留下的骨膠原令肉質有彈性，加上鹹香的肉味，實在是送酒恩物。旁邊還附上少許撈了油醋汁的生菜沙律正好解膩醉檸茶：清爽的檸檬香之中滲出淡雅的中式茶香，回甘又有一點酒香微醺的感覺。想不到日日在飲的涷檸茶可以變成一款雞尾酒，輕輕的酸甜襯濃味的鹹豬手實在是絕配。另外還點了以下2道菜炸啤酒魚柳薯條：脆漿用啤酒調配，令外層金黃色的炸衣又薄又脆。裏面的魚柳肉質嫩滑，完全不腥。趁熱食點些酸酸的他他醬食更有風味總覺得炸魚柳一定要伴薯條才對味。薯條是比較幼身，但依然做到口感外脆內鬆化焗肉醬芝士大啡菇：大啡菇的菇菌味，加上肉醬和芝士，烤焗過後香氣四溢，
挑高兩層的天花令門口大廳極有空間感。水泥白色的牆上繪畫了仿如異世界奇花綻放的壁晝，倚牆放上幾張復古風的木框梳化，懶慵中見型格，讓人好想坐下來喝杯酒，逃離外面紛亂的世界。
如果不只想小酌一杯，這裏也可以來飽餐一頓
點德國鹹豬手送2杯醉檸茶，還要全日任何時段適用，這個優惠也太吸引了吧
大大份的德國鹹豬手上枱時已經起骨切件，方便食用非常貼心。咬下去豬皮香脆猶如薯片。皮下脂肪的油份在烹調過程中流走了，留下的骨膠原令肉質有彈性，加上鹹香的肉味，實在是送酒恩物。旁邊還附上少許撈了油醋汁的生菜沙律正好解膩
醉檸茶：清爽的檸檬香之中滲出淡雅的中式茶香，回甘又有一點酒香微醺的感覺。想不到日日在飲的涷檸茶可以變成一款雞尾酒，輕輕的酸甜襯濃味的鹹豬手實在是絕配。
另外還點了以下2道菜
炸啤酒魚柳薯條：脆漿用啤酒調配，令外層金黃色的炸衣又薄又脆。裏面的魚柳肉質嫩滑，完全不腥。趁熱食點些酸酸的他他醬食更有風味總覺得炸魚柳一定要伴薯條才對味。薯條是比較幼身，但依然做到口感外脆內鬆化
焗肉醬芝士大啡菇：大啡菇的菇菌味，加上肉醬和芝士，烤焗過後香氣四溢，未上枱已經聞到，令人急不及待要切一塊試試
焗香了的啡菇菇味更香而依然爽滑多汁，配份量剛好的肉醬和芝士，惹味而沒有蓋過菇香。喜歡吃啡菇的朋友必點
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