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2019-12-01
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今日在深水埗與同事辦完公事收工，經已是萬家燈火的時間，見到這一對霓虹燈翼love you 3000 非常搶眼，見到原來是一間食火鍋的餐廳豐鍋，見裡面都有很多人食，與同事決定試嚇。餐廳可能是較舊式的樓宇，大大條的柱佔了較多的空間，但餐廳設計及安裝的座位腳卻是非常寬敞闊落。做了一整天，感覺非常都很疲勞，先各人要個飲品，再慢慢看今晚食的。烏梅汁$42同事要了個烏梅汁，大大杯，佢話酸酸甜甜，真是很好飲。水蜜桃梳打$42我則要了水蜜桃梳打，冰凍的口感，甜中帶水蜜桃及梳打味，水蜜桃味濃郁。餐廳上菜非常，快轉眼間已上齊所點的菜式。豐鍋招牌麻辣雞煲小辣半隻$188餐廳的雞隻有六成熟，所以上到枱再煮，見到半隻雞份量都很多，及有份量很多的芫茜，侍應炒的時候飄出來的香已非常令人垂涎。雞肉剛好熟，肉汁多，且又嫩又滑，要了少辣，煲內的芫茜、洋蔥蒜葉及蒜頭，令調味更顯得非常惹味。食完雞煲跟著加湯直接食火鍋，令鍋底更為美味。頂級雪花肥牛$108頂級雪花肥牛，不會很肥，非常適合我這些怕胖及現化要健康的人食，切得比平時見到的牛肉較為厚身，令牛肉更有牛味。即炸紫菜響鈴(三件)$46即炸響鈴入入口又脆又香，再在鍋內滾上一秒
今日在深水埗與同事辦完公事收工，經已是萬家燈火的時間，見到這一對霓虹燈翼love you 3000 非常搶眼，見到原來是一間食火鍋的餐廳豐鍋，見裡面都有很多人食，與同事決定試嚇。
餐廳可能是較舊式的樓宇，大大條的柱佔了較多的空間，但餐廳設計及安裝的座位腳卻是非常寬敞闊落。
做了一整天，感覺非常都很疲勞，先各人要個飲品，再慢慢看今晚食的。
烏梅汁$42
同事要了個烏梅汁，大大杯，佢話酸酸甜甜，真是很好飲。
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水蜜桃梳打$42
我則要了水蜜桃梳打，冰凍的口感，甜中帶水蜜桃及梳打味，水蜜桃味濃郁。
餐廳上菜非常，快轉眼間已上齊所點的菜式。
豐鍋招牌麻辣雞煲小辣半隻$188
餐廳的雞隻有六成熟，所以上到枱再煮，見到半隻雞份量都很多，及有份量很多的芫茜，侍應炒的時候飄出來的香已非常令人垂涎。
雞肉剛好熟，肉汁多，且又嫩又滑，要了少辣，煲內的芫茜、洋蔥蒜葉及蒜頭，令調味更顯得非常惹味。
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食完雞煲跟著加湯直接食火鍋，令鍋底更為美味。
頂級雪花肥牛$108
頂級雪花肥牛，不會很肥，非常適合我這些怕胖及現化要健康的人食，切得比平時見到的牛肉較為厚身，令牛肉更有牛味。
即炸紫菜響鈴(三件)$46
即炸響鈴入入口又脆又香，再在鍋內滾上一秒，腍中帶脆的口感，及吸收了濃湯底，令即炸響鈴甚為美味。
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牛柏葉$60
牛柏葉份量很多，非常爽口，不用灼太久，因為灼得太久會軔。
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油麥菜$38
食火鍋自然少不了蔬菜油麥菜吸收了雞鍋的湯底，更清甜。
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