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今日嚟咗食呢間新開無耐嘅鐵板燒 我地就叫咗個特大海虎蝦二人前沙律沙律菜配上胡麻醬 非常開胃四點刺身 (各二切)擺盤好靚 店員建議我地可以由淡至濃味咁食 刺身好新鮮 最鍾意係左口魚鮑魚二隻食落有好濃郁嘅牛油香味 肉質細膩兼富有嚼勁特大野生海虎蝦一隻店員會將原隻海虎蝦殼一齊上枱 仲提醒我地蝦腳都可以食用 蝦肉已經拆咗出嚟方便我地食 蘸埋由蝦膏製成嘅醬汁 入口彈牙 蝦殼入面都仲有少少膏同肉添A5和牛 (120G)和牛口感嫩滑 油脂分佈均勻唔會過於油膩 旁邊仲配上蒜片同鹽清酒煮蜆清酒味唔算好濃 但可以帶出蜆嘅鮮味 蜆肉鮮嫩飽滿炒飯蛋炒飯炒得夠哂乾身而且粒粒分明 仲有櫻花蝦係入面野菜用炸蒜做調味 食完咁多濃味野食返清清地balance返味噌湯百喝不厭嘅味噌湯 飲完成個身都暖笠笠甜品用餐廳送嘅雪米糍結束呢一頓豐富嘅晚餐
沙律
沙律菜配上胡麻醬 非常開胃
四點刺身 (各二切)
擺盤好靚 店員建議我地可以由淡至濃味咁食 刺身好新鮮 最鍾意係左口魚
鮑魚二隻
食落有好濃郁嘅牛油香味 肉質細膩兼富有嚼勁
特大野生海虎蝦一隻
店員會將原隻海虎蝦殼一齊上枱 仲提醒我地蝦腳都可以食用 蝦肉已經拆咗出嚟方便我地食 蘸埋由蝦膏製成嘅醬汁 入口彈牙 蝦殼入面都仲有少少膏同肉添
A5和牛 (120G)
和牛口感嫩滑 油脂分佈均勻唔會過於油膩 旁邊仲配上蒜片同鹽
清酒煮蜆
清酒味唔算好濃 但可以帶出蜆嘅鮮味 蜆肉鮮嫩飽滿
炒飯
蛋炒飯炒得夠哂乾身而且粒粒分明 仲有櫻花蝦係入面
野菜
用炸蒜做調味 食完咁多濃味野食返清清地balance返
味噌湯
百喝不厭嘅味噌湯 飲完成個身都暖笠笠
甜品
用餐廳送嘅雪米糍結束呢一頓豐富嘅晚餐
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