野川拉麵の深燒食堂

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放工黎到元朗同小師妹chill一chill。舖頭名好長，好快就比尾後「深燒食堂」四隻字所吸引。食物款式種類多，有壽司、刺身、拉麵、壽喜燒、串燒，日式食物應有盡有，連原隻鮑魚都有。六品刺身盛合，好豐盛。重點係海膽，有成半板，味道鮮甜配合埋紫菜帶海鮮嘅鹹味，無論口感同味道都好配合。其餘五品仲有油甘魚、三文魚、帶子、甘蝦、北寄貝。當中最愛油甘魚，口感幼滑細膩，又鮮甜。順便補下DHA，補腦。軟殼蟹手卷，一客兩件。差唔多食到最尖啄都有卜卜脆嘅軟殼蟹。牛肉壽喜燒，冬天食日本菜必食。關東壽喜燒先以牛油炒香洋蔥、日本大蔥等配料後，加入壽喜燒醬，再放入肥牛、大白菜、豆腐。整鍋都係蔬菜及肉的原汁，香濃鮮甜，識食一定食豆腐。肥牛沾生蛋汁令肉質滑嫩順口。串燒必點燒黑豚肉五花腩同肥牛金菇卷串。前者好甘香，黑豚肉油脂慢慢係口中滲出來，好邪惡，但好好味。肥牛金菇好classic組合，柔嫩嘅肥牛遇上柔韌嘅金針菇。吉列蠔外脆內軟，冇腥味。穀飼牛仔骨入味，惹味香口。燒雞泡魚干，係一流嘅下酒菜，可惜聽日返工冇飲酒。雞泡魚乾燒得剛剛好，食落有啲juicy。冇飲酒，唯有飲芝士奶蓋，是日係奇異果乳酸芝士奶蓋。下次要把酒暢歡係深燒