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2017-01-12
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「殘疾八達通」每程只需$2的魔力又再出現！下午在牛頭角淘大看完電影，眼看剩下時間太多，九龍灣牛頭角可以去的地方已經所餘無幾，這種情況下驅使我搭港鐵，前往將軍澳寶琳新都城中心，再找隱世食店，車費都只是$2而已。剛走出寶琳港鐵站，就立刻望到對面有間小食店，很簡單兼直率的店名，「我係小食」店。「我係小食」是名副其實的街坊地道外賣小店。不知道是否為了招徠年輕顧客跟學生哥，「我係小食」有很多較輕盈的小食提供，如平價的車仔麵、魚蛋、燒賣、酥炸雞粒、魷魚鬚，還有我在市區吃過不少的芝士汁撈公仔麵。勢估不到一間小小食店，居然還有串燒、炸薯餅、炸雞槌賣，不過我當時胃口真的不大，所以只看一眼就算數了，沒有真的想過要試食，煎炸食品太油膩了。看來這檔小食店，真的很喜歡推廣芝士汁撈麵，但是看見他們的炸蝦芝士汁撈麵之後，反而開始有點點戒心，因為圖片中的炸蝦賣相太美太飽滿了，現實跟想像的落差距離，有時真的太難叫人相信，才$20一碗芝士撈麵就給你這麽大隻炸蝦，我真的有點懷疑。不相信的話，即管叫一碗芝士撈麵來試試看吧，但我沒點那碗芝士炸蝦撈麵，改為選擇點了一碗芝士汁魷魚鬚撈麵。看來小食店店員真的平時做好準備，連平時製造芝
剛走出寶琳港鐵站，就立刻望到對面有間小食店，很簡單兼直率的店名，「我係小食」店。「我係小食」是名副其實的街坊地道外賣小店。
不知道是否為了招徠年輕顧客跟學生哥，「我係小食」有很多較輕盈的小食提供，如平價的車仔麵、魚蛋、燒賣、酥炸雞粒、魷魚鬚，還有我在市區吃過不少的芝士汁撈公仔麵。
勢估不到一間小小食店，居然還有串燒、炸薯餅、炸雞槌賣，不過我當時胃口真的不大，所以只看一眼就算數了，沒有真的想過要試食，煎炸食品太油膩了。
看來這檔小食店，真的很喜歡推廣芝士汁撈麵，但是看見他們的炸蝦芝士汁撈麵之後，反而開始有點點戒心，因為圖片中的炸蝦賣相太美太飽滿了，現實跟想像的落差距離，有時真的太難叫人相信，才$20一碗芝士撈麵就給你這麽大隻炸蝦，我真的有點懷疑。
不相信的話，即管叫一碗芝士撈麵來試試看吧，但我沒點那碗芝士炸蝦撈麵，改為選擇點了一碗芝士汁魷魚鬚撈麵。
看來小食店店員真的平時做好準備，連平時製造芝士撈麵的滾水、即食麵、芝士都已經準備就緒，隨時候命。柯打一到，店員立刻開始進行流水作業式工作。店員用鐵夾夾着即食麵，放到滾水內灼熟，再準備好配菜的魷魚鬚，最後拿着勺子從另外一格中撈起深色的芝士汁，慢慢倒進發泡膠碗內，跟碗內的魷魚鬚公仔麵融合。
準備好出來的魷魚鬚芝士汁撈麵，芝士汁比想像中來得深色，至少沒有尖沙咀「新X」的芝士汁一般白白淨。
魷魚鬚芝士撈麵
$19
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吃得芝士汁撈麵，當然要先把芝士汁跟即食麵撈勻，再吃一口即食麵試試味道。很明顯這碗芝士撈麵，攪拌之前還以為芝士汁較多，但事實告訴我知道，還是即食麵的份量比較佔優。
魷魚鬚的數目更是零零星星，屈指可數，我要吃到後面，才看到明顯的魷魚鬚數量。整碗魷魚撈即食麵，味道都已經被大量芝士汁佔據了，$19一碗芝士汁撈麵，十九塊錢都已經用在芝士汁上了。
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