Fleur (南豐紗廠)

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Item: Fleur (南豐紗廠)
Rating: 4
Author: Lion00

287 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

13080

Tsuen Wan

$101-200

Australian Western All Day Breakfast Salt & Sugar Reduction Restaurant

203

Info:
Restaurant:	Fleur (南豐紗廠)

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

Lion00

Level3

今天和朋友去了荃灣的南豐紗廠，選了一間設計風格很少女風的餐廳，連侍應都很文青🤣。Yogurt Lover——— 這個yogurt真的太好看了，是一個充滿夏日風的海灘設計。藍色部分是香蕉乳酪，淡淡的香蕉味吃著味道不錯，還有香蕉蓉在裡面，增加了口感。而另一邊的沙灘，以椰絲作了分界線，再以餅乾碎作沙灘，上面放滿了各式各樣新鮮生果，有無花果，士多啤梨，車厘子，藍莓，色彩繽紛，可以感受到夏天氣息撲面而來。另外還有一些花朵和青苗，這些都可以吃，都非常新鮮。整個乳酪都令人食慾大增，感受到用心的製作。Meat Lover——— 這個三文治真的超級厚大，豬扒不會炸得很乾，很juice，應該外面用了麵包糠來炸，所以吃的時候很酥脆但又不會死乾的，另外加了酸酸的紅菜頭和椰菜絲沙律，令這碟菜不會有油膩感，味道剛剛好，竹炭麵包也很鬆軟脆邊，難怪是這間店的主打。強烈建議必點！！但份量真的很多，一個人吃也很飽肚。Velvet Latte——— 這杯Latte是用紅菜頭汁加牛奶做成，我把牛奶轉了燕麥奶，味道香了很多，紅菜頭汁不太濃烈，所以喝的時候不會有種青草味。但粉紅色的外型很吸引女生去點這杯飲品。Mango Clit

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Meat Lover——— 這個三文治真的超級厚大，豬扒不會炸得很乾，很juice，應該外面用了麵包糠來炸，所以吃的時候很酥脆但又不會死乾的，另外加了酸酸的紅菜頭和椰菜絲沙律，令這碟菜不會有油膩感，味道剛剛好，竹炭麵包也很鬆軟脆邊，難怪是這間店的主打。強烈建議必點！！但份量真的很多，一個人吃也很飽肚。

Velvet Latte——— 這杯Latte是用紅菜頭汁加牛奶做成，我把牛奶轉了燕麥奶，味道香了很多，紅菜頭汁不太濃烈，所以喝的時候不會有種青草味。但粉紅色的外型很吸引女生去點這杯飲品。

Mango Clitoria Soda——— 這杯梳打充滿了夏日氣息，很有夏威夷感覺，芒果味道清甜，加上檸檬薄荷的清新，喝完感覺置身在陽光海灘。