203
29
3
| Restaurant: | Fleur (南豐紗廠) |
|---|---|
| Info: |
To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html
Video
Telephone
28366280
Additional Information
Monday-Friday
Last order 20:30,
Saturday to Sunday
Last order 21:00
Opening Hours
Today
10:30 - 22:00
Mon - Fri
10:30 - 22:00
Sat - Sun
10:00 - 22:00
Public Holiday
10:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
今天我想介紹一下位於南豐紗廠的這間花花主題餐廳，這裡的裝修風格簡潔而舒適，給人一種輕鬆愉悅的感覺。而且這裡是寵物友好的地方，非常適合帶著毛小孩一起來享受美食！🌼我們選擇了午餐套餐，套餐內包含一個主菜🍽️、餐湯🥣和一杯飲品☕️，最令人驚喜的是，選擇餐牌上任何飲品都不需要額外加錢，真是太划算了！🥳我們點了Fleur Lover這應該是他們的招牌菜。這道甜品的呈現非常精緻，十分符合「IGable」的標準。底層是藍莓鬆餅🫐，上面則鋪滿了各種雜莓、堅果，還有花朵裝飾，樣子賞心悅目。口感方面，鬆餅鬆軟而富有層次，搭配甜甜的楓糖漿，對於喜歡甜食的我來說，簡直是人間美味！😋另外，我們還點了Meat Lover這道菜非常適合肉食者或者在低碳飲食中的朋友。它是燒豬腩肉搭配羽衣甘藍和杏仁片，燒腩肉的口感非常嫩滑，雖然油脂豐富但不會感到膩口，搭配新鮮的沙律和一杯冷萃咖啡，份量剛剛好，讓人感到滿足🫶🏻。
continue reading
𝓕𝓵𝓮𝓾𝓻 —ᴛʜᴇ ᴍɪʟᴇꜱ💐𝐹𝓁𝑒𝓊𝓇 𝐿𝑜v𝑒𝓇 $138賣相精緻，味道豐富且層次分明。鬆餅一切開便有濃郁蛋香和牛油香撲鼻而來，質地偏厚實，口感微微濕潤 。面上鋪上了滿滿的水果及堅果碎，中間有一大球Mascarpone Cream ，底下則一層藍莓醬。味道比想像中出色，材料眾多但均沒有被掩蓋，反而有種相輔相成的效果。份量一個人食會有點勉強，適合2-4人分享。🍓𝒮𝓊𝓅𝑒𝓇𝒻𝓇𝓊𝒾𝓉 𝒞𝑜𝓁𝒹 𝒞𝒽𝒾𝓁𝓁 𝒯𝑒𝒶 $46味道：💐𝐹𝓁𝑒𝓊𝓇 𝐿𝑜v𝑒𝓇 7.5/10🍓𝒮𝓊𝓅𝑒𝓇𝒻𝓇𝓊𝒾𝓉 𝒞𝑜𝓁𝒹 𝒞𝒽𝒾𝓁𝓁 𝒯𝑒𝒶 6.5/10回頭率：7/10性價比：6/10服務：7/10✨推薦指數：7.5/10 人均：$150左右總結：一直以為南豐紗廠內的食物只能被用作觀賞打卡，沒想到有漏網之魚。𝓕𝓵𝓮𝓾𝓻的食物質素、服務合環境均不錯，氣氛也很舒適，無論是一人之境還是與友人聚會均很合適。可惜這次只品嚐了鬆餅，有機會會試試正餐。📍 𝓕𝓵𝓮𝓾𝓻 (南豐紗廠) (荃灣)荃灣白田壩街45號南豐紗廠地下G08號舖
continue reading
有一段時間冇嚟到，因為搬咗屋，但係咁啱去附近做嘢，所以就嚟呢度食一個lunch啦。$208海鮮粉裏面嘅帶子非常大粒好鮮味，有別於一般餐廳用細細粒嘅元貝仔我覺得係幾驚喜嘅。個汁少少酸辣幾惹味，不過我略嫌個份量少咗啲啲。因為今次趕時間嘅關係，就冇叫到嘢飲之前飲過好大杯嘅凍飲飲類似荔枝梳打茶嗰啲，下次會叫返。另外我比較鍾意呢度個環境，因為其實佢係寵物友善餐廳，所以會見到狗主帶埋自己嘅小寵物過嚟一齊食嘢，氣氛唔錯。如果有時間嘅話下次會食埋佢個甜品Fleur lover
continue reading
上年先去完澳洲返嚟，一直都好掛住澳洲餐廳會食到嘅嘢食。其實澳洲啲嘢食完全好啱香港人口味，但唔知點解香港好少餐廳主打澳洲好常見嘅食物，通常香港嘅澳洲菜就係得肉、Pizza、Spaghetti……，但呢間餐廳就真係做澳洲餐廳打開menu會見到嘅餸。Eg berries hotcake, french toast, porridge, beef/ egg/ avocado toast….. 南豐紗廠呢個地方本身已經好舒適，亦都可以同好多狗狗一齊。有狗狗嘅就會坐餐廳出邊，冇狗嘅就會坐餐廳入面，稍微作少許區分方便處理。Fleur Lover 完全係澳洲會經常食到嘅嘢，熱香餅底、面頭佈滿雜莓同埋一啲nuts、再加pat奶油cream，冇得輸，好好味！佢唔似平時香港食法，自己落啲糖漿喺面，你食落就會食到啲糖漿味其實已經係溶入熱香餅入面，就好似McGriddle嘅包皮煮法一樣，熱香餅煮嘅期間已經落咗啲糖漿喺入面煮。呢個偏大份建議二至三人分吃。Avo Lover 完全係有驚喜，有三種唔同味道嘅牛油果。最左手邊食到帶有少少鹹味及做肉質口感嘅三文魚、同濃郁明顯嘅洋蔥；中間嗰個係純牛油果加咗啲鹽；最右手邊係最好食，牛油果底用咗蔬菜焗薯仔，十分夾！依碟餸好特別，同樣係牛油果卻有三種唔同味道，不同次序食，個味道又好似會唔同咗，令你好似食緊幾碟餸，持續有新鮮感同驚喜。隻蛋又係煮得完美～
continue reading
位於南豐紗廠的Fleur ，數年前已經曾經光顧。現在再次到來，餐廳仍是很美，不過唯一是沙發上有點污跡。最喜歡點這裏的Fleur Lover，因為可以讓我懷緬在澳洲最喜愛的Hot Cake。鬆餅上佈滿士多啤梨、無花果及藍莓，中間有一嚿大大的忌廉，灑上堅果及楓樹糖漿，可皆當天沒有食用花。鬆餅有點濕潤，味道不是太甜，連同生果、忌廉及堅果一起吃，每一口都是幸福的味道。今次到訪是Tea Time時間，包一杯飲品，性價比很高。點了Flat White，咖啡味道偏苦，下次會嘗試其他飲品。
continue reading