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| Restaurant: | Fleur (南豐紗廠) |
|---|---|
| Info: |
To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html
Video
Telephone
28366280
Additional Information
Monday-Friday
Last order 20:30,
Saturday to Sunday
Last order 21:00
Opening Hours
Today
10:00 - 22:00
Mon - Fri
10:30 - 22:00
Sat - Sun
10:00 - 22:00
Public Holiday
10:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
超期待南豐紗廠喺6月初的朱古力甜品祭，同狗狗、狗狗爸爸第一日嚟，撞啱打完風，人少啲，搵嘢食好順利，亦坐得鬆動啲~朋友嚟過呢間餐廳話幾好食，今次我哋就試下。睇餐牌時，店員已經好主動、好cheerful咁招呼我哋，同埋呢度有狗狗餐，已經唔使多諗。喺可能範圍下，無論啲狗狗餐係咪抵食，我同狗狗爸爸都會幫狗狗點餐，因為想佢同我哋一樣待遇吖嘛~我點咗椰菜花扒，狗狗爸爸要雞肉漢堡，狗狗就嚟一個大寵物餐。椰菜花扒：部分餐廳開始提供呢款菜式；呢度的椰菜花扒較細，味道ok，比起南豐紗廠的rooot，後者味道出色啲，而同之前去過的frites相比，frites就係絕對出色，呢間只係不過不失。值得一讚的地方係，如果for打卡，佢真係冇得輸，擺盤靚，又有食用花點綴，個醬都唔錯，但食完好快肚餓雞扒包：好多檯客都有點，望落大件夾抵食，狗狗爸爸亦讚唔錯狗狗餐：點咗大份，好豐富；有3種食物：雞肉、肉凍同香蕉蛋糕；蛋糕有啲硬，可能焗時冇掃油，蛋糕痴實張紙；雞肉ok，唔會好鞋；肉凍係骨頭造型，好別緻；呢個狗狗餐比rooot好好多，食物應該係自家製，而且抵食（rooot係由外面提供的鮮食包，最平$89/份，狗狗好快食完），呢個大寵物餐有3款食物，口感唔同，可慢慢、逐少搣俾狗狗食整體嚟講，餐廳環境一流，而且絕對、絕對pet friendly；店內、外的座位同佈置都經過精心設計，狗狗雖然要坐店外，但可上櫈（餐廳有提供寵物座墊）；有狗狗餐；店員服務到位，部分仲會同狗狗玩；呢度有水供應，仲整到好靚，成幅畫咁，飲落啲水真係帶有青瓜的清新口味🐕狗狗食評：喺度我有自己個餐呀！我好鐘意有自己的嘢食，因為「痴」爸爸、媽媽的食物都只係得沙律菜，而家我可以大魚大肉，係好唔同的享受同待遇；我坐唔定，所以今次冇得上櫈，下次或者我試下乖啲，坐喺度fine dinning俾大家欣賞~~
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今天我想介紹一下位於南豐紗廠的這間花花主題餐廳，這裡的裝修風格簡潔而舒適，給人一種輕鬆愉悅的感覺。而且這裡是寵物友好的地方，非常適合帶著毛小孩一起來享受美食！🌼我們選擇了午餐套餐，套餐內包含一個主菜🍽️、餐湯🥣和一杯飲品☕️，最令人驚喜的是，選擇餐牌上任何飲品都不需要額外加錢，真是太划算了！🥳我們點了Fleur Lover這應該是他們的招牌菜。這道甜品的呈現非常精緻，十分符合「IGable」的標準。底層是藍莓鬆餅🫐，上面則鋪滿了各種雜莓、堅果，還有花朵裝飾，樣子賞心悅目。口感方面，鬆餅鬆軟而富有層次，搭配甜甜的楓糖漿，對於喜歡甜食的我來說，簡直是人間美味！😋另外，我們還點了Meat Lover這道菜非常適合肉食者或者在低碳飲食中的朋友。它是燒豬腩肉搭配羽衣甘藍和杏仁片，燒腩肉的口感非常嫩滑，雖然油脂豐富但不會感到膩口，搭配新鮮的沙律和一杯冷萃咖啡，份量剛剛好，讓人感到滿足🫶🏻。
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𝓕𝓵𝓮𝓾𝓻 —ᴛʜᴇ ᴍɪʟᴇꜱ💐𝐹𝓁𝑒𝓊𝓇 𝐿𝑜v𝑒𝓇 $138賣相精緻，味道豐富且層次分明。鬆餅一切開便有濃郁蛋香和牛油香撲鼻而來，質地偏厚實，口感微微濕潤 。面上鋪上了滿滿的水果及堅果碎，中間有一大球Mascarpone Cream ，底下則一層藍莓醬。味道比想像中出色，材料眾多但均沒有被掩蓋，反而有種相輔相成的效果。份量一個人食會有點勉強，適合2-4人分享。🍓𝒮𝓊𝓅𝑒𝓇𝒻𝓇𝓊𝒾𝓉 𝒞𝑜𝓁𝒹 𝒞𝒽𝒾𝓁𝓁 𝒯𝑒𝒶 $46味道：💐𝐹𝓁𝑒𝓊𝓇 𝐿𝑜v𝑒𝓇 7.5/10🍓𝒮𝓊𝓅𝑒𝓇𝒻𝓇𝓊𝒾𝓉 𝒞𝑜𝓁𝒹 𝒞𝒽𝒾𝓁𝓁 𝒯𝑒𝒶 6.5/10回頭率：7/10性價比：6/10服務：7/10✨推薦指數：7.5/10 人均：$150左右總結：一直以為南豐紗廠內的食物只能被用作觀賞打卡，沒想到有漏網之魚。𝓕𝓵𝓮𝓾𝓻的食物質素、服務合環境均不錯，氣氛也很舒適，無論是一人之境還是與友人聚會均很合適。可惜這次只品嚐了鬆餅，有機會會試試正餐。📍 𝓕𝓵𝓮𝓾𝓻 (南豐紗廠) (荃灣)荃灣白田壩街45號南豐紗廠地下G08號舖
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有一段時間冇嚟到，因為搬咗屋，但係咁啱去附近做嘢，所以就嚟呢度食一個lunch啦。$208海鮮粉裏面嘅帶子非常大粒好鮮味，有別於一般餐廳用細細粒嘅元貝仔我覺得係幾驚喜嘅。個汁少少酸辣幾惹味，不過我略嫌個份量少咗啲啲。因為今次趕時間嘅關係，就冇叫到嘢飲之前飲過好大杯嘅凍飲飲類似荔枝梳打茶嗰啲，下次會叫返。另外我比較鍾意呢度個環境，因為其實佢係寵物友善餐廳，所以會見到狗主帶埋自己嘅小寵物過嚟一齊食嘢，氣氛唔錯。如果有時間嘅話下次會食埋佢個甜品Fleur lover
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上年先去完澳洲返嚟，一直都好掛住澳洲餐廳會食到嘅嘢食。其實澳洲啲嘢食完全好啱香港人口味，但唔知點解香港好少餐廳主打澳洲好常見嘅食物，通常香港嘅澳洲菜就係得肉、Pizza、Spaghetti……，但呢間餐廳就真係做澳洲餐廳打開menu會見到嘅餸。Eg berries hotcake, french toast, porridge, beef/ egg/ avocado toast….. 南豐紗廠呢個地方本身已經好舒適，亦都可以同好多狗狗一齊。有狗狗嘅就會坐餐廳出邊，冇狗嘅就會坐餐廳入面，稍微作少許區分方便處理。Fleur Lover 完全係澳洲會經常食到嘅嘢，熱香餅底、面頭佈滿雜莓同埋一啲nuts、再加pat奶油cream，冇得輸，好好味！佢唔似平時香港食法，自己落啲糖漿喺面，你食落就會食到啲糖漿味其實已經係溶入熱香餅入面，就好似McGriddle嘅包皮煮法一樣，熱香餅煮嘅期間已經落咗啲糖漿喺入面煮。呢個偏大份建議二至三人分吃。Avo Lover 完全係有驚喜，有三種唔同味道嘅牛油果。最左手邊食到帶有少少鹹味及做肉質口感嘅三文魚、同濃郁明顯嘅洋蔥；中間嗰個係純牛油果加咗啲鹽；最右手邊係最好食，牛油果底用咗蔬菜焗薯仔，十分夾！依碟餸好特別，同樣係牛油果卻有三種唔同味道，不同次序食，個味道又好似會唔同咗，令你好似食緊幾碟餸，持續有新鮮感同驚喜。隻蛋又係煮得完美～
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