鵬 (Closed)

過年前準備了自家製鯉魚年糕給朋友過一個肥年。朋友說她公司附近有好多新餐廳！一說「登龍街」，我還以爲她想吃「魚蛋粉」！？原來多年沒有來，已面目全非，有好多新大廈、餐廳、酒吧、Cafe！最後選擇鵬這家餐廳是因爲朋友太知我心，不喜太油、太濃，愛健康的原則，而餐廳理念是相撲飲食，即足量、低卡路里飲食！餐廳原來只開業10多日，所以還有少許裝修的氣味！不過裝潢以木系日式為主、簡約、落地玻璃、陽光充沛，整頓午餐剛好在暖和的陽光下享受，很舒服！如果夏天，建議加上窗簾，陽光便不刺眼！新餐廳加上午市關係，食物只有一個套餐可選擇，適合我這種患有「選擇困難症」的人。烏冬鍋上菜時非常有溫度，很鮮甜！吃湯麵類食物湯是關鍵，夠味而且沒有味精是很難做到的！洽到好處，我把湯都喝光光，太飽沒把烏冬也吃光！炸野菜餅很脆有兩種吃法，點醬汁或浸泡湯內，個人比較喜歡醬汁，鮮味也提高了！腐皮壽司有驚喜，不是簡單的飯和腐皮，飯中混合了少許漬物（忘了問是什麼），甜甜的，Wassbi是自家製，不像機製那樣只有辛辣味！本是普通的壽司，都看得出很用心！服務方面當然非常殷勤，我們在小房內，都會不斷加茶、加茶和加茶！最後，竟然遇到日式菜名廚馬基