生記粥麵 (Closed)

工作完畢，想起生記這間分店未試過，就來吃碗清湯腩米。四點幾，人客不少，過江龍也有捧場客。這裡單併18蚊，雙併有牛腩的就24蚊，淨腩三併也只是31蚊，好像比上環店便宜。叫錯了麵，在阿姐入單之際及時更正，阿姐答「得、得、得，可以」；要多青，阿姐又話「得、得、得，無問題」。上檯時卻仍是麵，當然沒有多下蔥，無謂再吩咐了，照吃，但真教人無可奈何。先渴湯，幾清但不算夠味，與九記/華姐/群記的都不能相比；再吃腩，帶一點肥，非常腍身，也有老店的水準。但切得細件，吃落不太過癮，總覺「碎濕濕」的；麵是有點鹼水味，亦太腍身了一點，不夠咬口。18蚊，幾便宜。