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2021-04-14
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今晚約了舊同事食飯,他在這區工作,話帶我食同平時不一樣的米線。問我食唔食羊,他話這間是以黑山羊骨熬湯底,好好味。羊肉酸辣細碗米線,原來細碗米線都咁大碗,勁多湯。湯底好清甜,酸菜味道好好,還可以自己加辣菜譜。羊肉是一片片的,好有羊肉味,肉質都軟,而米線口感亦好彈牙。牛腩清湯細碗米線,一樣咁大碗,食了一件牛腩,肉質不粗,而且煮得好淋身,味道好好。麻辣豬耳,大大件,厚肉又爽口,小小辣,不錯。口水雞醬汁味道好,都係小小辣。雞肉大件,雞皮爽,肉質滑,雞肉入哂味,好夠味。
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