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2023-12-13
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餐廳使用炭火燒烤,現點現烤、需耐心等候。sᴀᴋᴇʙᴀʀᴄʜᴜᴄʜᴜ主打雞料理,雞肉的品項佔大多數,豚、牛肉為輔,搭配店家特殊與炭烤手法,讓大家吃到獨家的串燒風味。配合一杯酒精或無酒精飲料,可以享受盡情吃肉的快感。
這裡有提供sᴀᴋᴇ ᴏᴍᴀᴋᴀsᴇ,喜歡sᴀᴋᴇ的朋友絕對不能錯過。sᴀᴋᴇ ᴏᴍᴀᴋᴀsᴇ有3個價位 ($200 l $400 l $800)可再按自己喜好告訴ʙᴀʀ ᴛᴇɴᴅᴇʀ 你偏好的sake味道。最後職員就會為你推薦各款sᴀᴋᴇ∗佐酒小菜 $38
∗唐揚蘿蔔糕 $48
∗燒馬友一夜干 $198
∗自家製免治雞肉棒 $48
∗雞胸軟骨 $38
∗厚切牛舌 $38
∗白鱔 $48
∗雞腸 $38
∗牛油烏賊肝醬炒魷魚 $78∗手羽先 $48∗雞腎 $38
∗雞蠔肉 $48∗罵豚腩肉 $38∗雞髀肉 $38雞上脾/雞蠔肉外表微微上色,運用大火鎖住肉汁,口感鮮嫩多汁,擠上檸檬提味,鹹酸交織,味蕾瞬間被開啟。多吃幾串也不妨。免治肉棒用上雞軟骨打成,配上蘭黃生蛋黃的香醇,回味無窮的傳統滋味。雞翼同樣燒得裡面滿滿雞汁~ 肉串吃多了會感油膩,可以配合一杯酒精飲料,做到中和的效果。
這裡有提供sᴀᴋᴇ ᴏᴍᴀᴋᴀsᴇ,喜歡sᴀᴋᴇ的朋友絕對不能錯過。sᴀᴋᴇ ᴏᴍᴀᴋᴀsᴇ有3個價位 ($200 l $400 l $800)可再按自己喜好告訴ʙᴀʀ ᴛᴇɴᴅᴇʀ 你偏好的sake味道。最後職員就會為你推薦各款sᴀᴋᴇ
∗佐酒小菜 $38 ∗唐揚蘿蔔糕 $48 ∗燒馬友一夜干 $198 ∗自家製免治雞肉棒 $48 ∗雞胸軟骨 $38 ∗厚切牛舌 $38 ∗白鱔 $48 ∗雞腸 $38 ∗牛油烏賊肝醬炒魷魚 $78
∗手羽先 $48
∗雞腎 $38 ∗雞蠔肉 $48
∗罵豚腩肉 $38
∗雞髀肉 $38
雞上脾/雞蠔肉外表微微上色,運用大火鎖住肉汁,口感鮮嫩多汁,擠上檸檬提味,鹹酸交織,味蕾瞬間被開啟。多吃幾串也不妨。免治肉棒用上雞軟骨打成,配上蘭黃生蛋黃的香醇,回味無窮的傳統滋味。雞翼同樣燒得裡面滿滿雞汁~ 肉串吃多了會感油膩,可以配合一杯酒精飲料,做到中和的效果。唐揚蘿蔔糕先炸後再搽上燒汁烤一烤,令口感外脆內軟!超推!最令人讚嘆的更有入口嫩口的烤厚切牛舌芯
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