昼月

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難得出銅鑼灣行街食飯👏👏除咗買咗好多戰利品之外，梗係要揀返間有質素嘅日本餐慰勞下自己😜位於銅鑼灣的「昼月」係一間以日月為主題既日本餐廳，主打刺身料理、Omakase、日本清酒😍今晚就揀咗omakase✨✨「Omakase 二十道菜」，每位$688。同時追加左「3小時清酒任飲」，男士每位$168，女士每位$98，可任飲多達30款清酒🍶一路飲住清酒食住刺身，真係好爽🤣先付三款前菜好精緻，有紅酒番茄、茄子漬和海膽豆腐😍酸酸甜甜作為開胃前菜大大增添食欲😋茶碗蒸墨魚汁茶碗蒸：外貌黑漆漆😳驟眼望落以為係黑松露, 非常罕見有趣！加入香菇、魚蛋，質感嫩滑，味道帶少許鹹香，非常特別👌刺身五點有春魚，大托羅，赤蝦，赤貝，間白其中最特別嘅係間白，我第一次食，配上蒜蓉汁，非常香濃，口感特別✨季節蠔來自岩手縣的氣仙町蠔，被稱為「海之牛奶」，體積大，味道濃厚鮮美，蠔味極濃😄壽司七貫整體表現平穩，壽司飯用上赤醋，包括口感淡雅柔滑金目鯛、帶海水風味赤貝、肥美大拖羅、清甜帆立貝、軟滑滋味海膽👍一品料理燒魚鮫用上吞拿魚既下巴😳非常之棉滑又juicy, 用鹽燒完全將食材原始味道發揮得淋漓盡致😍吸物大蜆味啫噌湯：選用白味噌，