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2023-04-25
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🎭須佐之男一聽到這名字吳先森就說很中二，我：！？明明是日整神祇丫？到底這家老闆是取名自動漫還是神祇呢，好奇😂 那天還有跟我的好朋友 @maju 一起喝喝酒聊天，不然跟吳先森去居酒屋都只有我在喝🤷🏻♀️🐮A5夢之和牛他他用了岩手縣和手牛再加入以威士忌餵飼的牛製作而成，吃之前把蛋黃篤破再拌勻令到口感更順滑，最愛是加爆了蔥🫶🏻🍤松葉蟹海膽薯蓉球吃的時候把海膽跟蟹籽等的配料用匙壓進去薯蓉球裡面，這樣每原本比較淡的薯蓉球除了增加了海膽跟蟹肉的鮮甜，還有蟹籽的口感🍢串燒軍雞 有吃到雞翼、雞掌心、雞心，雞翼燒到外皮很脆口同時保留著裡面的肉汁，第一次吃到雞掌心這個刁鑽部位，雞心也燒得很不錯，滿滿的口感～最有趣是店家準備了粉紅鹽磚，想要咸點就可以拿著串在鹽磚上搓😂🐔香蔥蛋花清雞湯同樣是用軍雞來熬制，喝下去很順滑，口感帶有一點點濃稠🌸櫻花木煙燻香辣牛舌飯這道最對我口味，比小辣再辣些微，牛舌超級軟，絕對是沒牙阿婆都可以吃到的那種程度，飯則加了和牛牛油、辣跟蒜蓉等，十分惹味🐷日式叉燒香蔥豬油飯這個飯使用了月之光的米，然後像叉燒拉麵的做法，將半肥瘦的梅頭豬肉扎起，放入秘製醬汁中煮熟到入口即化，淋上自家製的豬油豉
一聽到這名字吳先森就說很中二，我：！？明明是日整神祇丫？到底這家老闆是取名自動漫還是神祇呢，好奇😂
那天還有跟我的好朋友 @maju 一起喝喝酒聊天，不然跟吳先森去居酒屋都只有我在喝🤷🏻♀️
🐮A5夢之和牛他他
用了岩手縣和手牛再加入以威士忌餵飼的牛製作而成，吃之前把蛋黃篤破再拌勻令到口感更順滑，最愛是加爆了蔥🫶🏻
🍤松葉蟹海膽薯蓉球
吃的時候把海膽跟蟹籽等的配料用匙壓進去薯蓉球裡面，這樣每原本比較淡的薯蓉球除了增加了海膽跟蟹肉的鮮甜，還有蟹籽的口感
🍢串燒軍雞
有吃到雞翼、雞掌心、雞心，雞翼燒到外皮很脆口同時保留著裡面的肉汁，第一次吃到雞掌心這個刁鑽部位，雞心也燒得很不錯，滿滿的口感～最有趣是店家準備了粉紅鹽磚，想要咸點就可以拿著串在鹽磚上搓😂
🐔香蔥蛋花清雞湯
同樣是用軍雞來熬制，喝下去很順滑，口感帶有一點點濃稠
🌸櫻花木煙燻香辣牛舌飯
這道最對我口味，比小辣再辣些微，牛舌超級軟，絕對是沒牙阿婆都可以吃到的那種程度，飯則加了和牛牛油、辣跟蒜蓉等，十分惹味
🐷日式叉燒香蔥豬油飯
這個飯使用了月之光的米，然後像叉燒拉麵的做法，將半肥瘦的梅頭豬肉扎起，放入秘製醬汁中煮熟到入口即化，淋上自家製的豬油豉油調味再灑上香蔥，很有香港叉燒飯的即視感同時又更高級
🧀日本燒芝士年糕
喜歡這種邪惡的味道，差點把老公的那塊都搶走😂
🍸清酒
美食當然要配上美酒，只要有興趣的話，不同餐點可以配著喝不同的清酒，令到食物的味道更加提昇
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