尚夢・茳煳 (Closed)

做冬前的一個晚上，去灣仔譚臣道一間精品中菜館, 吃了一頓精緻美味的養顏粵菜。 店內裝潢新派，牆上插圖有威尼斯水怪。侍應招呼有禮，播放輕音樂，荷花的踪影遍佈處處，是精品餐館才有的清雅寧靜。餐牌更如同一本武林秘笈，菜式包羅萬有, 配合創新的特色烹調，深受各類客人的喜愛。姬松茸螺頭燉湯燉湯入口鮮甜，有好濃的螺肉味, 飲完包你話頂呱呱。湯料有瑤柱, 姬松茸, 螺頭, 雞肉, 瘦肉, 非常豐富, 真材實料，還有燭光幫你keep warm。香煎龍躉球龍躉煎得好香, 魚肉嫩滑厚切，魚皮煙韌彈牙， 有膠質，好有口感！脆皮牛臉肉外皮超級脆口，內餡的牛臉肉，入口真的差不多即溶，腍到你意想不到, 肉邊有一層好似骨膠原感覺的軟層, 美顏美味。抗氧化薑黃炒飯有松子, 炸麵包粒, 碎蛋, 提子乾, 用薑黃汁炒到金黃色, 粒粒分明, 不肥膩, 色香味俱全。奶皇糯米糍入口軟綿綿, 有好香的奶皇餡。