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2017-05-18
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首先想澄清自己不是打手，因為看見先前寫這餐廳食評的全部都是喊臉，所以寫這個好評之前想先「打底」。 話說是這裏的街坊，但是這家餐廳開業至今才是第一次嘗試。記得之前剛開業的時候餐牌並沒有放在外面， 感覺很不平易近人； 而之後有放數張有價錢的菜式圖在門口，發現價格都偏高，在這個屋邨商場內不大合理，所以一直沒試。突然今晚很想嘗試新的東西，經過的時候竟然發現有餐牌放在門外，而套餐均是40多至60多元不等，包一杯飲料，價格很合理。在一個不想煮飯的平日晚上，我們決定給它一個機會。不得不提是一走入內感覺很舒服，因為空間比較大，都是四人桌和卡位，座位舒適；裝修用上淺木色和綠色，比較柔和。$48有五塊豬扒件，在街市買生豬肉也需要這個價錢。豬扒輕炸得香酥，脆口而不油膩。豬扒南乳味濃，不過蔥則過鹹，也切得太碎，沒甚麼口感和香味。伴碟是醃酸了的椰菜，像是酒樓蕎頭的味道，酸得來稍嫌嗆。菜飯用上白菜，不過好像有點焗得過久而泛黃。幸好是菜佔的比例多，而飯不油，配主食是肉類就最好不過。因主菜有點素，所以選了香菇肉燥飯中和一下 (套餐的飯可以任選菜飯或香菇肉燥飯)。熱鍋裡有本菇、冬菇、雲耳、翠玉瓜、番茄，也算豐富。讓人驚
話說是這裏的街坊，但是這家餐廳開業至今才是第一次嘗試。記得之前剛開業的時候餐牌並沒有放在外面， 感覺很不平易近人； 而之後有放數張有價錢的菜式圖在門口，發現價格都偏高，在這個屋邨商場內不大合理，所以一直沒試。
突然今晚很想嘗試新的東西，經過的時候竟然發現有餐牌放在門外，而套餐均是40多至60多元不等，包一杯飲料，價格很合理。在一個不想煮飯的平日晚上，我們決定給它一個機會。
不得不提是一走入內感覺很舒服，因為空間比較大，都是四人桌和卡位，座位舒適；裝修用上淺木色和綠色，比較柔和。
$48有五塊豬扒件，在街市買生豬肉也需要這個價錢。豬扒輕炸得香酥，脆口而不油膩。豬扒南乳味濃，不過蔥則過鹹，也切得太碎，沒甚麼口感和香味。
伴碟是醃酸了的椰菜，像是酒樓蕎頭的味道，酸得來稍嫌嗆。
菜飯用上白菜，不過好像有點焗得過久而泛黃。幸好是菜佔的比例多，而飯不油，配主食是肉類就最好不過。
因主菜有點素，所以選了香菇肉燥飯中和一下 (套餐的飯可以任選菜飯或香菇肉燥飯)。熱鍋裡有本菇、冬菇、雲耳、翠玉瓜、番茄，也算豐富。讓人驚喜的是豆腐是紅燒的，更是一大磚直接紅燒，而非分開一細塊一細塊。紅燒外皮不油也不過厚，最重要是內裡仍非常嫩滑，不過就欠缺豆香。湯底有點偏鹹，說不上沒有味精，但也吃得出有用番茄滾過。
香菇肉燥飯的醬汁很足夠，比較稠不過肉碎少，反而香菇和乾蔥醬多。味道不太鹹，送飯一流。不過飯則較糊，煲得有點太濕。最開心還是竟然有半隻糖心蛋，中間做到仍有點糖心，有稍稍鹵過並不過鹹。
不知何時開始價格變得很合理，還要無加一，雖然稱不上是美食，但普通一個晚餐街坊來說是會再來的。希望價錢繼續保持合理吧。
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