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2024-08-13
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🌸精緻日本𝐎𝐌𝐀𝐊𝐀𝐒𝐄🌸喺灣仔終於可以試到日本大熱✨彩羽太卷✨啖啖海膽、拖羅、赤身、醬油漬蛋黃Lunch嘅廚師發辦Omakase🇯🇵$450/位🌸蜆肉日式蒸蛋🌸刺身4品👉真鯛肉質緊緻彈牙，搭配酸酸甜甜既梅蓉大分縣真蠔👉生蠔肥美飽滿，配以黑松露酸汁更能突出鮮甜味👉煙燻鰹魚煙霧效果好啱打卡，魚味濃郁，表面鋪上蔥蒜👉鮟鱇魚乾泡芙平時食鮟鱇魚乾通常刺身食原來放喺泡芙內熱食幾特別甜甜咸咸咁🌸壽司8貫墨魚、帶子、鯖魚、拖羅、海膽、炙燒左口魚邊、海膽、甜蝦，🌸手卷建議升級「彩羽太卷」一啖有齊海膽、拖羅、赤身、醬油漬蛋黃和小青瓜師傅提醒一定要全件一啖過放入口🤏🏻一次過食到豐富口感✨材料鮮味👏👏🌸玉子燒🌸麵豉湯🌸甜品套餐追加了《綠茶紅豆白玉》刨冰和《紅酒提子》除了MENU 上6款口味～仲有限定白桃＆青蘋果味冰採用日本空運到港的冰師傅會喺面前原塊冰磚放入刨冰機刨到中途幾次調整位置＆加入糖漿煉奶♥️好適合而家熱辣辣嘅天氣，幫我哋降下溫🏖
喺灣仔終於可以試到日本大熱
✨彩羽太卷✨
啖啖海膽、拖羅、赤身、醬油漬蛋黃
Lunch嘅廚師發辦Omakase🇯🇵$450/位
🌸蜆肉日式蒸蛋
🌸刺身4品
👉真鯛
肉質緊緻彈牙，搭配酸酸甜甜既梅蓉
大分縣真蠔
👉生蠔肥美飽滿，配以黑松露酸汁更能突出鮮甜味
👉煙燻鰹魚
煙霧效果好啱打卡，魚味濃郁，表面鋪上蔥蒜
👉鮟鱇魚乾泡芙
平時食鮟鱇魚乾通常刺身食
原來放喺泡芙內熱食幾特別
甜甜咸咸咁
🌸壽司8貫
墨魚、帶子、鯖魚、拖羅、海膽、炙燒左口魚邊、海膽、甜蝦，
🌸手卷建議升級「彩羽太卷」
一啖有齊海膽、拖羅、赤身、醬油漬蛋黃和小青瓜
師傅提醒一定要全件一啖過放入口🤏🏻一次過食到豐富口感✨材料鮮味👏👏
🌸玉子燒
🌸麵豉湯
🌸甜品
套餐追加了《綠茶紅豆白玉》刨冰和《紅酒提子》
除了MENU 上6款口味～
仲有限定白桃＆青蘋果味
冰採用日本空運到港的冰
師傅會喺面前原塊冰磚放入刨冰機
刨到中途幾次調整位置＆加入糖漿煉奶♥️好適合而家熱辣辣嘅天氣，幫我哋降下溫🏖
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